Нигматуллаева Зарина Лютфулаевна
Способ производства макаронных изделий
Номер инновационного патента: 31020
Опубликовано: 15.04.2016
Авторы: Уразбаева Клара Абдыразаховна, Габрильянц Элеонора Арутюновна, Шамбулова Гульнара Досанбековна, Алибеков Равшанбек Султанбекович, Нигматуллаева Зарина Лютфулаевна
МПК: A23L 1/16
Метки: способ, производства, изделий, макаронных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве макаронных изделий функционального и лечебно-профилактического назначения, характеризующегося повышенной пищевой ценностью и усвояемостью без удорожания готовой продукции. Способ производства макаронных изделий предусматривает смешивание муки, воды и измельченной, высушенной добавки природного происхождения, формование, сушку и стабилизацию готовых макаронных...
Способ производства функционального продукта питания «Нутрис»
Номер инновационного патента: 30929
Опубликовано: 15.03.2016
Авторы: Габрильянц Элеонора Арутюновна, Алибеков Равшанбек Султанбекович, Нигматуллаева Зарина Лютфулаевна
МПК: A23L 1/20, A23L 1/182
Метки: функционального, продукта, «нутрис», производства, способ, питания
Формула / Реферат:
Изобретение относится к сельскому хозяйству, области растениеводства, а именно к биологически активным веществам, обладающим ростостимулирующей и адаптогенной активностью.Предложен состав для адаптации биопрепаратов, который представляет собой 10-12% водную вытяжку хлопкового жмыха, получаемую в результате воздействия воды с температурой 90-95ºС с последующим добавлением госсиполовой смолыв количестве 2-3% от общего объема и герметичным...