Патенты с меткой «молочка»
Способ получения диетического зернового молочка
Номер предварительного патента: 9477
Опубликовано: 16.10.2000
Авторы: Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Марина Владиславовна, Витавская Анастасия Васильевна
МПК: A23C 11/10, A23L 1/20
Метки: молочка, зернового, способ, диетического, получения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении диетического зернового молочка из овса, сои, риса, кукурузы.Техническим результатом изобретения является повышение биологических свойств целевого продукта и содержания витаминов.Способ получения зернового диетического молочка предусматривает замачивание зерна, его обработку, измельчение, внесение воды, настаивание и фильтрацию, согласно изобретению, после...