Патенты с меткой «соевый»
Соевый паштет
Номер предварительного патента: 15563
Опубликовано: 15.04.2005
Авторы: Тхай Геннадий Дянчунович, Тхай Анна Аполлоновна, Юн Клавдия Константиновна
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производствелечебно-профилактических продуктов из соевыхбобов.Предлагаемый соевый паштет содержит в своемсоставе соевую пасту «Тянь», вареные соевые бобы,рафинированное подсолнечное масло, сухой сладкий перец, молотые семена кинзы, чеснок и топинамбур.Лечебные свойства соевого паштета подтверждены испытаниями, проведенными в ЗАО «Казахская академия питания». Рекомендован...