Способ обработки мясного сырья для производства продуктов диетического и лечебно-профилактического питания из мяса конины

Номер предварительного патента: 7577

Опубликовано: 15.06.1999

Авторы: Султанова Макпал Табылдиевна, Долматова Оксана Викторовна, Цой Игорь Гиленович, Тажибаев Шамиль Сагинович, Сафонова Елена Робертовна, Плешкова Светлана Михайловна, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23L 1/30

Метки: радиопротекторными, пищевой, диетического, болашак, лечебно-профилактического, продукт, свойствами, питания

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению диетических и лечебно-профилактических продуктов питания из сырья растительного и животного происхождения, и может быть использовано в медицине при лечении и профилактике токсических отравлений чужеродными соединениями, включая радионуклиды.Диетический и лечебно-профилактический продукт, обладающий выраженными радиозащитными, антиоксидантными и детоксицирующими свойствами...

Номер предварительного патента: 12526

Опубликовано: 15.01.2003

Авторы: Байхожаева Бахыткул Узаковна, Валишина Галия Лутфуллаевна, Тулемисова Клара Ахмедьевна

МПК: A23L 1/10

Метки: круп, комбинированных, лечебно-профилактического, производства, питания, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству продуктов повышенной пищевой и биологической ценности на основе зернового сырья.Способ производства комбинированной крупы для лечебно-профилактического пи­тания включает очистку крупяного сырья от примесей, увлажнение, пропаривание, сушку, измельчение и смешивание крупяного сырья с компонентами, входящими в рецептуру, прессование, сушку и фасовку готовой крупы. После...

Номер предварительного патента: 329

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Ильясов Сафо Гарифуллович, Избасаров Дуйсебай Сайлаубаевич, Снежкин Юрий Федорович

МПК: A23B 7/02

Метки: производства, сушеных, способ, продуктов, растительного, сырья

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству сушеных продуктов из растительного сырья: фруктов, овощей, трав, грибов, ягод и т. д., а также вторичных продуктов (выжимок) консервной и винодельческой промышленности. Для обеспечения необходимого перемещения водорастворимых веществ от поверхности внутрь слоя, для их сохранения и неокисления, исключения ожога и пересыхания поверхностного слоя сырья, улучшения влагоотдачи, в способе производства сушеных...

Номер предварительного патента: 11258

Опубликовано: 15.03.2002

Автор: Кейкибаев Алтынбек Ниеталиевич

МПК: A23L 1/302, A23L 1/08, A23L 1/30...

Метки: получения, способ, лечебно-профилактического, медовой, композиции, действия

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к продуктам пчеловодства, оказывающим мягкий, направленный лечебно - профилактический эффект.Техническим результатом изобретения является упрощение способа и расширение ассортимента.Способ получения медовой композиции лечебно-профилактического действия предусматривает сме­шивание натурального меда и сока растительного сырья, в качестве растительного сырья используют черную редьку, сок...

Номер предварительного патента: 9947

Опубликовано: 15.03.2001

Автор: Байхожаева Бахыткул Узаковна

МПК: A23J 3/18

Метки: питания, диетического, смесь

Формула / Реферат:

Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности, а именно - к производству новых видов пищевых продуктов для диетического питания людей, про­живающих в экологически неблагоприятных регионах, в том числе с повышенным уров­нем радиации.Известные продукты на зерновой основе не отвечают медико-биологическим тре­бованиям к питанию людей, контактирующих с ионизирующим излучением.Предлагаемое изобретение позволяет повысить радиопротекторные...