Патенты с меткой «круп»

Номер предварительного патента: 12526

Опубликовано: 15.01.2003

Авторы: Валишина Галия Лутфуллаевна, Байхожаева Бахыткул Узаковна, Тулемисова Клара Ахмедьевна

МПК: A23L 1/10

Метки: круп, производства, комбинированных, способ, лечебно-профилактического, питания

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству продуктов повышенной пищевой и биологической ценности на основе зернового сырья.Способ производства комбинированной крупы для лечебно-профилактического пи­тания включает очистку крупяного сырья от примесей, увлажнение, пропаривание, сушку, измельчение и смешивание крупяного сырья с компонентами, входящими в рецептуру, прессование, сушку и фасовку готовой крупы. После...