Таубазаров Турсын Алпысжанулы
Способ производства муки из зародыша пшеницы
Номер инновационного патента: 25926
Опубликовано: 15.08.2012
Авторы: Тавбазаров Ержан Турсунович, Таубазаров Турсын Алпысжанулы, Маумов Талгат Кенжебекович
МПК: B02C 9/04
Метки: муки, зародыша, производства, способ, пшеницы
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мукомольной промышленности, в частности к технологии производства хлебопекарной муки из цельносмолотого зерна мягкой пшеницы Муку получают путем измельчения на вальцовых станках драных систем традиционно подготовленного к сортовому помолу зерна пшеницы.Способ получения зародышевой муки начинается с середины технологического процесса, а именно с 1, 2 шлифовочной и с 1-ой размольной системы крупной. Он состоит из 2-х...