Сексенбаева Раушан Едигеевна
Способ производства кисломолочного биопродукта “Бифиленд”
Номер инновационного патента: 25912
Опубликовано: 15.08.2012
Авторы: Сексенбаева Раушан Едигеевна, Аккулиева Катира Орынбаевна
МПК: A23C 9/12, A23C 9/152
Метки: производства, бифиленд, способ, кисломолочного, биопродукта
Формула / Реферат:
Описание изобретения относится к пищевой промышленности и медицине и может быть использовано для получения кисломолочного продукта, применяемого для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний.Описание изобретения направлено на создание кисломолочного продукта, обладающего гастроэнтерологическим и иммунным действием, за счет введения пяти видов штаммов, а также высокими потребительскими свойствами.Техническим результатом является...