Конарбаева Зульфия Кемелхановна
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сока
Номер полезной модели: 1785
Опубликовано: 15.11.2016
Авторы: Ли Алуа Исабекқызы, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Сапарбекова Альмира Амангельдыевна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
Метки: ферментированного, производства, основе, напитка, плодово-ягодного, сока, способ
Формула / Реферат:
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сокаЖеміс-жидек шырыны негізінде ферменттелген сусынды өндіру тәсіліИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления фруктовых и овощных соков с использованием микроорганизмов или биологических материалов, а именно плодово-ягодного ферментированного сока из плодово-ягодного сырья, произрастающего в Республике Казахстан, с использованием...
Способ получения таблетированного сухого концентрата кисломолочного напитка.
Номер инновационного патента: 26339
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Конарбаева Зульфия Кемелхановна, Эм Валентина Георгиевна, Бахов Жумабек Кубеевич, Сапарбекова Альмира Амангельдиевна
МПК: A23C 9/13
Метки: способ, сухого, концентрата, кисломолочного, получения, напитка, таблетированного
Формула / Реферат:
РЕФЕРАТспособ получения сухого концентратакисломолочного напиткасутв;ыш«;ылды сусыньщ таблеттелген кебуконцентратын алу тэс1лдер1Изобретение относится к молочной промышленности и касается способов производства национальных молочных продуктов Республики Казахстан длительного хранения.В способе получения сухого таблетированного концентрата кисломолочного напитка, включающем пастеризацию нормализованного молока, охлаждение до температуры...
Кисломолочный напиток и способ его производства
Номер инновационного патента: 26204
Опубликовано: 15.10.2012
Авторы: Бахов Жумабек Кубеевич, Медеубекова Молдир Сериковна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна, Сапарбекова Альмира Амангельдиевна, Эм Валентина Георгиевна
МПК: A23C 9/12
Метки: напиток, кисломолочный, способ, производства
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности, к производству кисломолочных продуктов с повышенной биологической ценностью и может быть использовано в производстве диетических и лечебно-профилактических продуктов.Кисломолочный напиток, включает пастеризованное молоко, наполнитель и закваску, причем в качестве наполнителя содержит зерновую основу, состоящую из измельченных пшеничных отрубей, прошедших тепловую обработку, вареного дробленого...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 16132
Опубликовано: 15.09.2005
Автор: Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 3/00, A23L 1/214
Метки: обеденных, приготовления, способ, консервов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления обеденных консервов из клубней сырья - топинамбура.Способ приготовления обеденных консервов изтопинамбура включает мойку, инспекцию, очистку,вторичную мойку, резку, бланширование, обжаривание или тушение топинамбура, смешивание сконсервируемыми компонентами консервов, включая чабрец, фасовку, закатывание и стерилизацию,причем мойку, вторичную мойку,...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 15233
Опубликовано: 17.01.2005
Авторы: Зарпуллаев Шатыр Нысанович, Туркеева Эльмира Мырзахановна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 1/214
Метки: консервов, обеденных, способ, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из растительного сырья, а именнотопинамбура.Способ приготовления обеденных консервовпредусматривает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, бланширование, резку, обжариваниеклубней топинамбура, смешивание с предварительно обжаренными мясом и луком, фасовку, закатывание и стерилизацию, при этом обжаривание клубней топинамбура, мяса и лука...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 15234
Опубликовано: 17.01.2005
Авторы: Аманов Марат Арыстанович, Конарбаева Зульфия Кемелхановна, Зарпуллаев Шатыр Нысанович
МПК: A23L 1/214
Метки: обеденных, консервов, приготовления, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из растительного сырья, а именнотопинамбура и корней лопуха.Способ приготовления обеденных консервовкорней лопуха включает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, бланширование, обжариваниеклубней топинамбура, смешивание остальнымикомпонентами консервов, фасовку, закатывание истерилизацию, при этом в состав компонентов дополнительно...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 9209
Опубликовано: 14.07.2000
Автор: Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 1/214
Метки: обеденных, консервов, способ, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из клубневого сырья, а именно топинамбура.Способ приготовления обеденных консервов из топинамбура включает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, резку, обжаривание или тушение топинамбура (в зависимости от технологии), смешивание с остальными компонентами консервов, включая чабрец, фасовку, закатывание и стерилизацию.Использование...