Ли Алуа Исабекқызы
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сока
Номер полезной модели: 1785
Опубликовано: 15.11.2016
Авторы: Ли Алуа Исабекқызы, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Сапарбекова Альмира Амангельдыевна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
Метки: производства, основе, плодово-ягодного, напитка, ферментированного, способ, сока
Формула / Реферат:
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сокаЖеміс-жидек шырыны негізінде ферменттелген сусынды өндіру тәсіліИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления фруктовых и овощных соков с использованием микроорганизмов или биологических материалов, а именно плодово-ягодного ферментированного сока из плодово-ягодного сырья, произрастающего в Республике Казахстан, с использованием...