Патенты с меткой «обеденных»
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 16132
Опубликовано: 15.09.2005
Автор: Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 3/00, A23L 1/214
Метки: способ, обеденных, приготовления, консервов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления обеденных консервов из клубней сырья - топинамбура.Способ приготовления обеденных консервов изтопинамбура включает мойку, инспекцию, очистку,вторичную мойку, резку, бланширование, обжаривание или тушение топинамбура, смешивание сконсервируемыми компонентами консервов, включая чабрец, фасовку, закатывание и стерилизацию,причем мойку, вторичную мойку,...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 15233
Опубликовано: 17.01.2005
Авторы: Зарпуллаев Шатыр Нысанович, Туркеева Эльмира Мырзахановна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 1/214
Метки: приготовления, способ, консервов, обеденных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из растительного сырья, а именнотопинамбура.Способ приготовления обеденных консервовпредусматривает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, бланширование, резку, обжариваниеклубней топинамбура, смешивание с предварительно обжаренными мясом и луком, фасовку, закатывание и стерилизацию, при этом обжаривание клубней топинамбура, мяса и лука...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 15234
Опубликовано: 17.01.2005
Авторы: Зарпуллаев Шатыр Нысанович, Аманов Марат Арыстанович, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 1/214
Метки: способ, приготовления, обеденных, консервов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из растительного сырья, а именнотопинамбура и корней лопуха.Способ приготовления обеденных консервовкорней лопуха включает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, бланширование, обжариваниеклубней топинамбура, смешивание остальнымикомпонентами консервов, фасовку, закатывание истерилизацию, при этом в состав компонентов дополнительно...
Способ приготовления обеденных консервов
Номер предварительного патента: 9209
Опубликовано: 14.07.2000
Автор: Конарбаева Зульфия Кемелхановна
МПК: A23L 1/214
Метки: приготовления, обеденных, способ, консервов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способам приготовления обеденных консервов из клубневого сырья, а именно топинамбура.Способ приготовления обеденных консервов из топинамбура включает мойку, инспекцию, очистку, вторичную мойку, резку, обжаривание или тушение топинамбура (в зависимости от технологии), смешивание с остальными компонентами консервов, включая чабрец, фасовку, закатывание и стерилизацию.Использование...