G01N 33/02 — пищевых продуктов

Номер инновационного патента: 31259

Опубликовано: 15.06.2016

Авторы: Куандыкова Айнаш Кенесбаевна, Есалиев Айдарбек Аскарбекович

МПК: C12Q 1/04, G01N 33/02

Метки: способ, гарниров, овощных, посева, пробоподготовки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области медицины и может быть использовано в санитарной микробиологии и пищевой санитарии для определения колиформных бактерий в оовщных гарнирах (из картофеля, капусты, кабачков и т.д.), которые подаются в виде пюре, т.е. гомогенизируются до подачи (употребления).Технический результат - расширение области применения предлагаемого способа и его удешевление, путем замены одной из питательный сред на стерилизованную...

Номер инновационного патента: 31173

Опубликовано: 16.05.2016

Авторы: Майканов Балгабай Садепович, Букеева Акбота Бультриковна, Мустафина Райхан Хусаиновна

МПК: G01N 33/02

Метки: сахаром, фальсификации, меда, способ, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к способам определения натуральности меда и степени его фальсификации товарным сахаром, и может быть использовано при проведении оценки качества меда в ветеринарных лабораториях, лабораториях пищевой безопасности, а также в научных исследованиях.Технической задачей реализации настоящего изобретения, является быстрое определение фальсификации меда товарным сахаром путем выявления наличия сахарозы...

Номер инновационного патента: 29869

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Майканов Балгабай Садепович, Сарсенбаев Айдар Маликович

МПК: G01N 33/02

Метки: жиров, обнаружения, сливочном, масле, растительных, способ

Формула / Реферат:

Сары май кздрамынан пальма кэне баска майларды аньщтау зд|'стер1 Способ обнаружения пальмового и других жиров в сливочном маслеИзобретение относится к анализу и контролю пищевых продуктов, в области ветеринарии в частности «Ветеринарно-санитарной экспертизы», жиров и жиросодержащей продукции, и может быть использовано при оценке их качества, а также в масложировой промышленности.Способ заключается в том, что выделяют жировую фазу органическим...

Номер инновационного патента: 29446

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Бияшев Кадыр Бияшевич, Усенбаев Алтай Егембердиевич, Арзымбетов Даруш Ережепович, Слямова Аяна Ерлановна, Мустафина Шолпан Аканова, Орынтаев Кайрат Биримтаевич, Сарсембаева Нуржан Билтебаевна

МПК: G01N 33/02

Метки: способ, концентрации, определения, пищевых, яйцах, левомицетина

Формула / Реферат:

Способ относится к медицине и ветеринарии, а именно к микробиологическим методам исследования биологического материала, и может быть использован в лабораторной практике для обнаружения концентрации левомицетина в пищевых яйцах. Определение концентрации левомицетина в пищевых яйцах проводят путем использования микробиологического метода диффузии в агар, включающего приготовление препарата тест-микроба, создание равномерного слоя агара толщиной...

Номер инновационного патента: 28820

Опубликовано: 15.08.2014

Авторы: Балджи Владислав Юрьевич, Балджи Юрий Александрович, Сатиева Радгуль Ратбековна

МПК: C12Q 1/02, G01N 33/02, C12R 1/00...

Метки: модифицированных, безопасности, продуктов, генетически, способ, экспресс, определения, биотестированием

Формула / Реферат:

ЭКСПРЕСС СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВБИОТЕСТИРОВАНИЕМИзобретение относится к ветеринарии, а именно к ветеринарно-санитарной экспертизе для экспресс определения безопасности генетически модифицированной продукции способом биотестирования, и может быть использовано при проведении оценки безопасности генетически модифицированных продуктов (как растительного, так и животного происхождения) в лабораториях...

Номер инновационного патента: 28152

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, водосвязывающей, определения, продуктов, способ, способности

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является точность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытной пробы на влагопоглашающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги,...

Номер инновационного патента: 27983

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Балджи Юрий Александрович, Майканов Балгабай Садепович, Кожухова Екатерина Владимировна

МПК: G01N 33/02, C12Q 1/02

Метки: безопасности, определения, контактным, мяса, биотестированием, способ

Формула / Реферат:

МКИ C12Q1/02, C12R 1:00, G01N33/02 СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА КОНТАКТНЫМ БИОТЕСТИРОВАНИЕМИзобретение относится к способам биотестирования, ветеринарии, а именно к ветеринарно-санитарной экспертизе для экспресс определения общей токсичности мяса, и может быть использовано при проведении оценки качества и безопасности мяса в ветеринарных лабораториях и лабораториях пищевой безопасности.Технической задачей реализации настоящего...

Номер инновационного патента: 22943

Опубликовано: 15.09.2010

Авторы: Чоманов Уришбай Чоманович, Тултабаева Тамара Чумановна, Таракбаева Раушан Ерболатовна

МПК: G01N 33/02

Метки: воды, способ, определения, продуктах, пищевых, активности

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой, мясной, молочной, пищеконцентратной, медицинской, микробиологической, биотехнологической и других отраслях промышленности и может быть использовано для определения активности воды в ходе технологических процессов.Задачей изобретения является повышение точности определения активности воды.Способ определения активности воды в пищевых продуктах, предусматривающий размещение анализируемого продукта в герметичной...

Номер предварительного патента: 16120

Опубликовано: 15.08.2005

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Мустафаева Аяулым Какеновна, Тусунбаева Асель Закарияновна

МПК: G01N 33/12, G01N 33/02

Метки: нежности, определения, способ, мяса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения нежностипищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения.Способ определения нежности мяса включаетподготовку опытной и контрольной проб. установкуопытной пробы мяса на фильтровальный материал,прессование его и определение площади пятна,образованного отпрессованной пробой мяса нафильтровальном материале, определение...

Номер предварительного патента: 16016

Опубликовано: 15.07.2005

Авторы: Кундызбаев Джумакан Какимович, Акимов Мухамедхали Мансурович, Тусунбаева Асель Закарияновна

МПК: G01N 33/02

Метки: водосвязывающей, способности, пищевых, определения, продуктов, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение ихмасс и установку опытной пробы на влагопоглащающий материал с последующим ее прессованиеми отделением влаги,...

Номер предварительного патента: 16017

Опубликовано: 15.07.2005

Автор: Куандыкова Раушан Кенесбаевна

МПК: G01N 33/02, C12Q 1/04

Метки: крупяных, посева, гарниров, пробоподготовки, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области медицины иможет быть использовано в санитарной микробиологии и пищевой санитарии для определения колиформных бактерий в гарнирах (рис отварной, макаронные изделия отварные и другие гарниры).Технический результат - сокращение срока выдачи результатов, снижение расхода пептонной воды и среды Кесслера.Для этого в способе пробоподготовки и посевакрупяных гарниров для определения колиформныхбактерий, включающем...

Номер предварительного патента: 15342

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Рекк Александр Владимирович, Смирнов Михаил Борисович, Мустафаева Аяулым Какеновна, Бекбаева Роза Серикжановна

МПК: G01N 33/02

Метки: мяса, определения, пластичности, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения пластичностимяса.Техническим результатом изобретения являетсяповышение точности измерения.Способ определения пластичности мяса включает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытной пробы на влагопоглощающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение общегосодержания азота в контрольном образце,...

Номер предварительного патента: 15343

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Жаксыбаев Айдын Мадиярович, Бекбаева Роза Серикжановна

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, водосвязывающей, способ, продуктов, определения, способности

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение точности измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовкуопытной и контрольной проб, определение их масси установку опытной пробы на влагопоглощающийматериал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Номер предварительного патента: 14717

Опубликовано: 16.08.2004

Авторы: Бекбаев Кайрат Серикжанович, Тусунбаева Асель Закарияновна, Акимов Мухамедхали Мансурович

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, пищевых, водосвязывающей, продуктов, способности, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения. Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытнойпробы на влагопоглощающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Номер предварительного патента: 13589

Опубликовано: 15.10.2003

Авторы: Нургали Омар Жаннатулы, Кадыров Байсал Жаннатович, Кадыров Жаннат Нургалиевич, Кадырова Мадина Жаннатовна, Кадыров Ильяс Жаннатович, Кадырова Бахыт Балташевна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/02, A01D 46/00...

Метки: спелости, арбузов, устройство, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может пользоваться в качестве измерительного устройства для экспресс-аналитического определения спелости арбузов при их ручной или машинной уборке, а также для экспресс-экспериментального наглядного подтверждения спелости арбузов при их розничной продаже через сеть специализированных внутригородских торговых точек. Технический результат изобретения заключается в повышении достоверности и...

Номер предварительного патента: 12780

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Степанова Ольга Александровна, Акимов Мухамеджан Мансурович, Давыдова Светлана Геннадьевна

МПК: G01N 33/02

Метки: переваримости, vitro, способ, белков, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности и может быть использовано дляопределения пищевой ценности продуктов. Способопределения переваримости белков in vitro включаетферментацию белка в исследуемом образце споследующим определением количества тирозина исравнением его с контролем, при этом ферментациюбелка осуществляют с помощью ацидин-пепсина, присоотношении ацидин-пепсина к белку,содержащемуся в исследуемом образце 55:10000, втечение 3...

Номер патента: 377

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Полякова Галина Михайловна, Бобров Лев Гордеевич, Комарова Муза Тимофеевна, Дьяконов Виктор Васильевич

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, картофеля, способ, сохранности

Формула / Реферат:

Использование: хранение сельскохозяйственной продукции. Сущность изобретения: устанавливают содержание моносахаров, витамина С, активность полифенолоксидазы, интенсивность дыхания. Определение сохранности осуществляют по уравнению, включающему эти показатели

Номер патента: 376

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Дьяконов Виктор Васильевич, Полякова Галина Михайловна, Комарова Муза Тимофеевна, Бобров Лев Гордеевич

МПК: G01N 33/02, A01F 25/00

Метки: картофеля, прогнозирования, лежкости, способ, срока

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству. в частности к хранению картофеля. Целью изобретения является улучшение сохранности семенного картофеля. Способ заключается в том, что при закладке картофеля на хранение определяют общие потери в расчете на длительное хранение в оптимальных условиях на основе выявленной зависимости, включающей степень механических повреждений, содержание витамина С, крахмала и активность полифенолоксидазы в клубнях. По...