Патенты с меткой «сохранности»
Способ определения сохранности картофеля
Номер патента: 377
Опубликовано: 15.03.1994
Авторы: Комарова Муза Тимофеевна, Дьяконов Виктор Васильевич, Бобров Лев Гордеевич, Полякова Галина Михайловна
МПК: G01N 33/02
Метки: картофеля, определения, сохранности, способ
Формула / Реферат:
Использование: хранение сельскохозяйственной продукции. Сущность изобретения: устанавливают содержание моносахаров, витамина С, активность полифенолоксидазы, интенсивность дыхания. Определение сохранности осуществляют по уравнению, включающему эти показатели