Полякова Галина Михайловна

Номер предварительного патента: 5995

Опубликовано: 15.04.1998

Авторы: Комарова Муза Тимофеевна, Приходько Галина Константиновна, Полякова Галина Михайловна, Бобров Лев Гордеевич

МПК: A01F 25/00

Метки: картофеля, клубней, хранения, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к области хранения, и может быть использовано на плодоовощных базах, в перерабатывающей промышленности.Предлагаемый способ позволяет снизить содержание нитратов в клубнях картофеля для последующего использования его в продовольственных целях.Это достигается тем, что в любой момент периода хранения при необходимости реализации изменяют относительную влажность воздуха в течение определенного...

Номер патента: 377

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Комарова Муза Тимофеевна, Дьяконов Виктор Васильевич, Бобров Лев Гордеевич, Полякова Галина Михайловна

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, картофеля, сохранности, способ

Формула / Реферат:

Использование: хранение сельскохозяйственной продукции. Сущность изобретения: устанавливают содержание моносахаров, витамина С, активность полифенолоксидазы, интенсивность дыхания. Определение сохранности осуществляют по уравнению, включающему эти показатели

Номер патента: 376

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Дьяконов Виктор Васильевич, Комарова Муза Тимофеевна, Бобров Лев Гордеевич, Полякова Галина Михайловна

МПК: A01F 25/00, G01N 33/02

Метки: срока, способ, лежкости, прогнозирования, картофеля

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству. в частности к хранению картофеля. Целью изобретения является улучшение сохранности семенного картофеля. Способ заключается в том, что при закладке картофеля на хранение определяют общие потери в расчете на длительное хранение в оптимальных условиях на основе выявленной зависимости, включающей степень механических повреждений, содержание витамина С, крахмала и активность полифенолоксидазы в клубнях. По...