Кожахметова Зубайра Амирбековна

Номер инновационного патента: 31645

Опубликовано: 15.11.2016

Авторы: Музапбаров Базылбек, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Туганбай Айгерим, Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: кисломолочных, 010k, приготовления, lactococcus, штамм, используемый, lactis, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis 010k, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН МОНРК...

Номер инновационного патента: 31310

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Хусаинов Дамир Микдатович, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Музапбаров Базылбек

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: acidophilus, lactobacillus, кисломолочных, продуктов, приготовления, штамм, используемый, 015k-1

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьег о молока.Техническим результатом изобретения является новый шгамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus 015k-1, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция...

Номер инновационного патента: 31309

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Туганбай Айгерим, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Омарова Аккенже, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: используемый, lactobacillus, кисломолочных, 05сһ, приготовления, acidophilus, штамм, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus 05ch. депонированный в Депозитарии РГПпаПВХ «Республиканская коллекция...

Номер инновационного патента: 31308

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Музапбаров Базылбек, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Омарова Аккенже

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: 034y, тorulopsis, приготовления, используемый, кисломолочных, штамм, sphaerica, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica 034у, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН...

Номер инновационного патента: 31307

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Тулемисова Жанар Кенесовна, Хусаинов Дамир Микдатович, Омарова Аккенже, Туганбай Айгерим, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: приготовления, lactis, продуктов, lactococcus, 026ch, используемый, кисломолочных

Формула / Реферат:

(Штамм Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочныхпродуктов)(Сүт қышқылды онімдері дайындауға арналған Lactococcus lactis 026ch штамы)Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока. Техническим результатом изобретения...

Номер инновационного патента: 30882

Опубликовано: 15.01.2016

Авторы: Ахмедов Адхам Аминович, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Серикбаева Асия Демеухановна, Сулейменова Жулдуз Маукеновна, Саримбекова Сауле Нургалиевна, Тулемисова Жанара Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна

МПК: A23C 9/127, A23C 9/133

Метки: кисломолочного, способ, продукта, получения, шубат

Формула / Реферат:

Способ получения кисломолочного продукта "Шубат улучшенный «Даулет-1>екет»", включает очистку верблюжьего молока, нормализацию, термическую обработку, охлаждение до температуры заквашивания, внесение комплексной закваски, перемешивание, розлив в тару, сквашивание, выдержку смеси и охлаждение готового продукта, в который согласно изобретению вносят стабилизирующую систему.

Номер инновационного патента: 30727

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Туганбай Айгерим, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович, Музапбаров Базылбек, Омарова Аккенже, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна

МПК: A23C 9/12

Метки: изготовления, способ, кумыса, закваски, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления кумыса.Способ получения закваски для изготовления кумыса, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещеиного); твин-80; К2ІІРО4:...

Номер инновационного патента: 30512

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Хусаинов Дамир Микдатович, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Туганбай Айгерим, Омарова Аккенже

МПК: A23C 9/12, A23C 9/158

Метки: изготовления, получения, способ, закваски, шубата

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления шубата.Способ получения закваски для изготовления шубата, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещенного); твин-80; К2НРО4;...

Номер инновационного патента: 30240

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Омарова Аккенже, Музапбаров Базылбек, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: выращивания, питательная, среда, обогащенная, бактерий, молочнокислых

Формула / Реферат:

Обогащенная питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий Су г кышкылды бактерияларды ocipy \ш\н байыты.иан корекпк ортаИзобретение относится к биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus. Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis, выделенные из кумыса и шубата культивируют на...

Номер инновационного патента: 29843

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Музапбаров Базылбек, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Омарова Аккенже, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Туганбай Айгерим, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: выращивания, молочнокислых, питательная, бактерий, среда

Формула / Реферат:

Питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий С\т кышкылды бактеринларын ecipyre арналган корекпк ортаИзобретение относится К биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus. Lactococcus lactis. выделенные из кумыса и шубата культивируют на питательной среде следующего...

Номер инновационного патента: 29269

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Киркимбаева Жумагуль Слямбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанара Кенесовна, Бияшев Биржан Кадырович, Бияшев Кадыр Бияшевич

МПК: C12N 1/04, C12N 11/00

Метки: способ, препарата, хранения, торукол, бактериального

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицинской и ветеринарной микробио в том числе и к технической, и касается сред (способов), применяемых хранения коллекций микроорганизмов.Исследованием выявлено, что наиболее подходящий для микроорганизмов, является среда, содержащий криопротекторы: м кукурузная мука, сахароза и желатина. Среды, содержащие указ криопротекторы, способствуют выживаемости и обеспежизнеспособность всех исследуемых ...

Номер патента: 27972

Опубликовано: 17.11.2014

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Серикбаева Асия Демеухановна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Туганбай Айгерим, Толысбаев Божбанбай Толысбаевич, Тулемисова Жанар Кенесовна, Ерназарова Сандугаш Тукеновна

МПК: A61K 35/74, A23C 9/12, A61K 39/085...

Метки: молочнокислых, продуктов, штамм, кисломолочных, бактерий, streptococcus, используемый, приготовления, thermophilus

Формула / Реферат:

Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus 56/36 используемый для приготовления кисломолочных продуктов С\ гкышкылды ешмдерд! дайындауда колданылатын суткышкылды бактерия штаммы Streptococcus thermophilus 56/36Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислого термофильного стрептококка, предназначенный для производства кисломолочных продуктов.Штамм молочнокислых бактерий...

Номер патента: 27044

Опубликовано: 15.09.2014

Авторы: Касенова Асия Аршабековна, Тулемисова Жанара Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Толысбаев Божбанбай

МПК: C12N 1/20, C12R 1/46

Метки: lactis, streptococcus, цыплят, стимулирующего, молочнокислых, рост, бактерий, пробиотика, штамм, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии, в частности к выделению нового штамма молочнокислых бактерий для производства пробиотика, применяемого для стимуляции роста цыплят.Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus lactis 31 /11 обладает высокими ростостимулирующими свойствами и пригоден для производства пробиотика, применяемого для стимуляции роста цыплят.Получение препарата - пробиотика из культуры Streptococcus lactis 31/11 осуществляется в...

Номер патента: 27043

Опубликовано: 15.09.2014

Авторы: Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Асия Аршабековна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Хусаинов Дамир Микдатович, Толысбаев Божбанбай, Ерназарова Сандугаш Тукеновна

МПК: C12R 1/225, C12N 1/20

Метки: bulgaricus, штамм, бактерий, lactobacillus, производства, молочнокислых, стимулирующего, пробиотика, рост, цыплят

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии, в частности к выделению нового штамма молочнокислых бактерий для производства пробиотика, применяемого для стимуляции роста цыплят.Штамм молочнокислых бактерий Lactobacillus bulgaricus 78/30 обладает высокими ростостимулирующими свойствами и пригоден для производства пробиотика. применяемого для стимуляции роста цыплят.Получение препарата - пробиотика из культуры Lactobacillus bulgaricus 78/30...

Номер патента: 27042

Опубликовано: 15.09.2014

Авторы: Касенова Гулмира Тынышбаевна, Толысбаев Божбанбай, Тулемисова Жанара Кенесовна, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: C12N 1/20, C12R 1/23, C12R 1/225...

Метки: acidophilus, цыплят, lactobacillus, стимулирующего, молочнокислых, штамм, производства, пробиотика, рост, бактерий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии, в частности к выделению нового штамма молочнокислых бактерий для производства пробиотика, применяемого для стимуляции роста цыплят.Штамм молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus 74/17 обладает более высокими ростостимулирующими свойствами и пригоден для производства пробиотика, применяемого для стимуляции роста цыплят.Получение препарата - пробиотика из культуры Lactobacillus acidophilus 74/17...

Номер инновационного патента: 28663

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Бияшев Кадыр Бияшевич, Тулемисова Жанар Кенесовна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Бияшев Биржан Кадырович, Киркимбаева Жумагуль Слямбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна

МПК: C12N 1/20, A61K 35/66

Метки: эндометритов, коров, способ, профилактики, лечения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ветеринарной медицины, в частности к способу профилактике и лечения послеродовых осложнений коровПробиотический препарат «Торукол содержит лиофильно высушенную сухую массу из представителей нормальной микрофлоры, содержащих ассоциации молочнокислых бактерии, дрожжи и безопасного ширин энгеряхии, «ря этом в качение основы биопрепарата используют штаммы Lactobacillus acidophilus В-143, Lactococcus lactis В-263,...

Номер инновационного патента: 28307

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Бияшев Бижан Кадырович, Бияшев Кадыр Бияшевич, Тулемисова Жанар Кенесовна, Киркимбаева Жумагуль Слямбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: A23K 1/08, C12N 1/04, A61K 35/74...

Метки: заболеваний, профилактики, лечения, торукол, комплексный, пробиотический, препарат, животных, желудочно-кишечных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ветеринарии, а именно к получению комплексного пробиотического препарата для профилактики п лечения желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйст венных животных,Комплексный пробиотичеекий препарат «Торукол содержит лпофилыю высушенную сухую массу из представителей нормальной микрофлоры, содержащихассоциации молочнокислых бактерий, дрожжи и безопасного штамма ниерихии. при этом в качестве основы...

Номер инновационного патента: 27971

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Ерназарова Сандугаш Тукеновна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Серикбаева Асия Демеухановна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Омарова Аккенже, Толысбаев Божбанбай Толысбаевич, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: A61K 39/09, C12N 1/20

Метки: используемый, продуктов, приготовления, бактерий, штамм, молочнокислых, кисломолочных, streptococcus, lactis

Формула / Реферат:

Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus lactis 35/15 используемый для приготовления кисломолочных продуктов Сугкышкылды ошмдерд! дайындауда колданылатын суткышкылды бактерия штаммы Streptococcus lactis 35/15Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислого мезофильного стрептококка, предназначенный для производства кисломолочных продуктов.Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus...

Номер предварительного патента: 19138

Опубликовано: 14.03.2008

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Толысбаев Божбанбай Толысбаевич

МПК: A23C 9/127

Метки: получения, бозкан, кумыса, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно получении натурального кумыса.Предлагаемый способ достигается тем, что изготовление кумыса проводится при температуре 30-31ºС, перемешивают путем вращения мешалки со скоростью 185 об/мин, состав закваски содержит Lactobacillus acidophilus, Streptococcus lactis и Torulopsis sphaerica. Продолжительность сквашивания кумыса при этом сокращается в 2,5 раза, качество продукта и сроки его...