Музапбаров Базылбек

Номер инновационного патента: 31645

Опубликовано: 15.11.2016

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Туганбай Айгерим, Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: используемый, приготовления, lactococcus, lactis, продуктов, кисломолочных, штамм, 010k

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis 010k, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН МОНРК...

Номер инновационного патента: 31310

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Музапбаров Базылбек, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: приготовления, 015k-1, кисломолочных, продуктов, acidophilus, штамм, lactobacillus, используемый

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьег о молока.Техническим результатом изобретения является новый шгамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus 015k-1, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция...

Номер инновационного патента: 31308

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Музапбаров Базылбек, Омарова Аккенже, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Метки: используемый, продуктов, штамм, кисломолочных, 034y, приготовления, тorulopsis, sphaerica

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica 034у, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН...

Номер инновационного патента: 30727

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Туганбай Айгерим, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Музапбаров Базылбек, Омарова Аккенже, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна

МПК: A23C 9/12

Метки: закваски, способ, кумыса, изготовления, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления кумыса.Способ получения закваски для изготовления кумыса, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещеиного); твин-80; К2ІІРО4:...

Номер инновационного патента: 30512

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Омарова Аккенже, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Хусаинов Дамир Микдатович, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Туганбай Айгерим, Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек

МПК: A23C 9/12, A23C 9/158

Метки: закваски, шубата, способ, получения, изготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления шубата.Способ получения закваски для изготовления шубата, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещенного); твин-80; К2НРО4;...

Номер инновационного патента: 30240

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Музапбаров Базылбек, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Омарова Аккенже

МПК: C12N 1/38, C12N 1/20

Метки: обогащенная, молочнокислых, питательная, выращивания, бактерий, среда

Формула / Реферат:

Обогащенная питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий Су г кышкылды бактерияларды ocipy \ш\н байыты.иан корекпк ортаИзобретение относится к биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus. Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis, выделенные из кумыса и шубата культивируют на...

Номер инновационного патента: 29843

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Тулемисова Жанар Кенесовна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Омарова Аккенже, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Музапбаров Базылбек, Туганбай Айгерим, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: среда, выращивания, молочнокислых, бактерий, питательная

Формула / Реферат:

Питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий С\т кышкылды бактеринларын ecipyre арналган корекпк ортаИзобретение относится К биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus. Lactococcus lactis. выделенные из кумыса и шубата культивируют на питательной среде следующего...