Омарова Аккенже

Номер инновационного патента: 31309

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Тулемисова Жанар Кенесовна, Хусаинов Дамир Микдатович, Туганбай Айгерим, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Омарова Аккенже, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127

Метки: 05сһ, используемый, acidophilus, приготовления, штамм, lactobacillus, продуктов, кисломолочных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactobacillus acidophilus 05ch. депонированный в Депозитарии РГПпаПВХ «Республиканская коллекция...

Номер инновационного патента: 31308

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Омарова Аккенже, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Музапбаров Базылбек, Тулемисова Жанар Кенесовна, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: 034y, продуктов, тorulopsis, кисломолочных, приготовления, штамм, sphaerica, используемый

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Torulopsis sphaerica 034у, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН...

Номер инновационного патента: 31307

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Кожахметова Зубайра Амирбековна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Омарова Аккенже, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: lactococcus, используемый, кисломолочных, 026ch, продуктов, приготовления, lactis

Формула / Реферат:

(Штамм Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочныхпродуктов)(Сүт қышқылды онімдері дайындауға арналған Lactococcus lactis 026ch штамы)Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока. Техническим результатом изобретения...

Номер инновационного патента: 30727

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Музапбаров Базылбек, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Омарова Аккенже, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: A23C 9/12

Метки: кумыса, способ, изготовления, закваски, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления кумыса.Способ получения закваски для изготовления кумыса, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещеиного); твин-80; К2ІІРО4:...

Номер инновационного патента: 30512

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Касенова Гулмира Тынышбаевна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович, Омарова Аккенже, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек, Туганбай Айгерим

МПК: A23C 9/12, A23C 9/158

Метки: способ, получения, шубата, закваски, изготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности, к способам приготовления заквасок для получения кисломолочных продуктов, а именно к способу получения закваски для изготовления шубата.Способ получения закваски для изготовления шубата, включает приготовление питательной среды на основе гидролизата казеина; мясного экстракта; дрожжевого экстракта; глюкозы; ацетата натрия; цитрата аммония (двузамещенного); твин-80; К2НРО4;...

Номер инновационного патента: 30240

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Музапбаров Базылбек, Туганбай Айгерим, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Омарова Аккенже, Тулемисова Жанар Кенесовна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: выращивания, среда, питательная, бактерий, молочнокислых, обогащенная

Формула / Реферат:

Обогащенная питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий Су г кышкылды бактерияларды ocipy \ш\н байыты.иан корекпк ортаИзобретение относится к биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus. Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis, выделенные из кумыса и шубата культивируют на...

Номер инновационного патента: 29843

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Омарова Аккенже, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Хусаинов Дамир Микдатович, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Туганбай Айгерим, Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: питательная, молочнокислых, бактерий, среда, выращивания

Формула / Реферат:

Питательная среда для выращивания молочнокислых бактерий С\т кышкылды бактеринларын ecipyre арналган корекпк ортаИзобретение относится К биотехнологии и может применяться в молочной промышленности при производстве бактериальных заквасок и кисломолочных продуктов.Штаммы молочнокислых культур, например Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus. Lactococcus lactis. выделенные из кумыса и шубата культивируют на питательной среде следующего...

Номер инновационного патента: 27971

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Толысбаев Божбанбай Толысбаевич, Омарова Аккенже, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Шытырбаева Замзагуль Абдильдаевна, Серикбаева Асия Демеухановна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Ерназарова Сандугаш Тукеновна

МПК: A61K 39/09, C12N 1/20

Метки: приготовления, используемый, lactis, бактерий, штамм, streptococcus, продуктов, кисломолочных, молочнокислых

Формула / Реферат:

Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus lactis 35/15 используемый для приготовления кисломолочных продуктов Сугкышкылды ошмдерд! дайындауда колданылатын суткышкылды бактерия штаммы Streptococcus lactis 35/15Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислого мезофильного стрептококка, предназначенный для производства кисломолочных продуктов.Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus...