Патенты с меткой «saccharomyces»

Номер инновационного патента: 30123

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Саданов Аманкелди Курбанович, Саубенова Маргарита Габбасовна, Кузнецова Татьяна Валерьевна, Олейникова Елена Андреевна

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20, C12R 1/225...

Метки: saccharomyces, дисбактериозах, бактерий, termophilus, bulgaricus, lactis, изолированным, консорциум, человека, кишечного, кандидомикозов, плесневым, грибам, молочнокислых, lactococcus, candida, активностью, дрожжам, рода, высокой, lactobacterium, отношению, streptococcus, антагонистической, популяционноустойчивый, тракта, возбудителям, дрожжей

Формула / Реферат:

Дисбактсриозбен ауырган наукастардын inieK жолдарынан белшш алынган жэне кандидомикоздын коздыргышы болып саналатын Candida туысынын ашыткылары мен зен сацыраукулактарына карсы жогары антагониспк белсендшп бар Lactococcus lactis K-l, Streptococcus thermophilus K-2, Lactobacterium bulgaricus K-3 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 19 ашыткысынан туратын иопуляциялык туракты консорциум.Популяционноустойчивый консорциум молочнокислых...

Номер инновационного патента: 30122

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Райымбекова Лаура Толеубековна, Олейникова Елена Андреевна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Саданов Аманкелди Курбанович, Кузнецова Татьяна Валерьевна

МПК: C12R 1/225, C12N 1/20, A23C 9/12...

Метки: бактерий, streptococcus, candida, saccharomyces, анатгонистической, рода, консорциум, грибам, lactis, lactococcus, молочнокислых, активностью, дрожжам, дрожжей, плесневым, высокой, отношению

Формула / Реферат:

Зец саныраукулактары мен Candida туысыньщ ашыткыларына карсы жогары антагонистж белсендшп бар Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 14С ашыткысынан туратын консорциум.Консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 и дрожжей Saccharomyces lactis 14C с выскокй анатгонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida и плесневым грибамАвторы...

Номер инновационного патента: 28338

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Амангелді Алма Аманқосқызы, Велямов Масимжан Турсунович, Титова Ираида Владимировна, Дудикова Галина Николаевна, Чижаева Анна Викторовна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/16

Метки: препарата, микроорганизмов, приготовлеия, cerevisiae, pontis, 4ш1, пробиотического, helveticus, действия, консорциум, paracasei, saccharomyces, используемый, lactobacillus

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus paracasei 127, Lactobacillus helveticus 41111, Lactobacillus pontis 9K3, Lactobacillus paracasei 129, Saccharomyces cerevisiae А-28 используемый для приготовления препарата пробиотического действияПробиотикалык KacneTi бар препараттарды дайыпдауга ариа.и ан Lactobacillus paracasei 127, Lactobacillus helveticus 4Ш1, Lactobacillus pontis 9K3, Lactobacillus paracasei 129, Saccharomyces cerevisiae A-28...

Номер инновационного патента: 27332

Опубликовано: 16.09.2013

Авторы: Титова Ираида Владимировна, Бутыркина Наталья Петровна, Кузнецова Елена Сергеевна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C12N 1/20

Метки: ржаной, cerevisiae, приготовления, закваски, pontis, saccharomyces, pediococcus, paracasei, acidilactici, хлеба, микроорганизмов, p1-6, lactobacillus, консорциум, лв, используемый

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus paracasei 2 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-449), Lactobacillus pontis 67 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-448), Pediococcus acidilactici Pl-6 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-464), Saccharomyces cerevisiae ЛВ (Y-12), используемый для приготовления ржаной закваски для хлеба.Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к производству заквасок для хлеба.Задачей настоящего изобретения...

Номер предварительного патента: 13331

Опубликовано: 15.08.2003

Авторы: Байжомартова Майра Мэлсовна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Пузыревская Ольга Михайловна, Никитина Екатерина Трофимовна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/16, A23C 9/12...

Метки: противогрибковой, lactis, бактерий, молочнокислых, антибактериальной, cremoris, активностью, обладающий, с-5, lactobacillus, streptococcus, bulgaricus, saccharomyces, дрожжей, к-3, п-1, консорциум

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологическойпромышленности и может быть использовано как дляприготовления кисломолочных продуктов общегоназначения, так и для получениялечебно-профилактического. Получен консорциуммолочнокислых бактерий Streptococcus lactis П-1, Str. Cremoris K-3,Lactobacillus bulgaricus C-5 и дрожжей Saccharomyces lactis 13 с высокойантагонистической активностью по отношению кпатогенным грибам и бактериям. Использованиеконсорциума...

Номер патента: 6859

Опубликовано: 15.03.2001

Авторы: Егуткин Юрий Владимирович, Кучеренко Любовь Олеговна, Попова Любовь Ефремовна, Работа Ираида Григорьевна, Ушаков Анатолий Николаевич, Чичерина Вера Алексеевна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/18

Метки: производства, saccharomyces, дрожжей, штамм, №4-1, хлебопекарных, cerevisiae

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии и представляет собой новый штамм, используемый для производства хлебопекарных дрожжей.
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae № 4-1 используется для производства хлебопекарных дрожжей.
Штамм отличается высокой ферментативной активностью при выращивании даже в инфицированных мелассных средах и хорошими хлебопекарными свойствами.

Номер предварительного патента: 4026

Опубликовано: 16.12.1996

Авторы: Махмудова Галина Султановна, Лукашева Лариса Михайловна, Баскина Мариана Бейнусовна

МПК: C12G 1/00, C12N 1/02

Метки: 2(2, cerevisiae, сбраживания, кислотностью, штамм, saccharomyces, низкой, используемый, яблочных, дрожжей, яблочные, соков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности, к плодово-ягодному виноделию и касается штаммов дрожжей для сбраживания низкокислотных яблочных соков.Штамм дрожжей Saccharomyces cerevicae "Яблочные 2(2)" ИМиВ 4-3, используется для сбраживания яблочных соков с низкой кислотностью.Предлагаемый штамм позволяет предотвратить снижение титруемой кислотности, при применении этого штамма титруемая кислотность сброженного виноматериала...

Номер патента: 1879

Опубликовано: 15.03.1995

Автор: Латфуллина Раиса Шайдулаевна

МПК: C12N 1/18, A21D 8/02

Метки: cerevisiae, saccharomyces, хлебопечении, штамм, используемый, дрожжей

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к штаммам дрожжей рода Sассhаrоmусеs, используемым в хлебопечении и для получения метаболитов дрожжей. Цель изобретения - получение штамма дрожжей S. cerevisiae, активного разрыхлителя теста, продуцента пептидил-L-глютаминовой кислоты, пептидил-L-аспарагиновой кислоты, a -1,4-гликозидазы, b -фруктофуранозидазы, витамина В6 , жиров, сахаров, аминокислот, обеспечивающего при непрерывно-поточном...

Номер патента: 1591

Опубликовано: 15.12.1994

Автор: Латфуллина Раиса Шайдулаевна

МПК: C12N 15/00, C12N 1/18

Метки: ферментов, saccharomyces, амилазного, штамм, комплекса, хлеба, витамина, аминокислот, cerevisiae, используемый, протеазного, дрожжах, алма-атинская, в-12, декарбоксилазы, 21л-терморезистентный, производства, сахаров, продуцент, дрожжей, жидких

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к штаммам дрожжей рода Saccharomyces, используемых для производства жидких дрожжей. Целью изобретения является получение штамма Saccharoinyces cerevisiae, способного продуцировать ферменты протеазного и амилазного комплекса, декарбокснлазу, витамин В12, аминокислоты, сахара, устойчивого к высоким температурам. Штамм получен методом многоступенчатой направленной изменчивости и...