Патенты с меткой «сбраживания»
Способ сбраживания виноградного сусла при производстве сухих виноматериалов
Номер предварительного патента: 18070
Опубликовано: 15.12.2006
Авторы: Халина Валентина Ивановна, Увакасова Гульшат Татымкожановна
МПК: C12G 1/02
Метки: способ, виноматериалов, сбраживания, сухих, виноградного, сусла, производстве
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для вин виноградных натуральных и шампанских виноматериалов.Техническим результатом изобретения является повышение стабильности и органолептических свойств виноматериалов.Указанный результат достигается тем, что процесс брожения cycлa проводят в две стадии: на первой - основной до остаточного сахара 1-3 % и с внесением свежего сусла в пульсирующем потоке со...
Способ анаэробного сбраживания биомассы и устройство для его осуществления
Номер предварительного патента: 5257
Опубликовано: 15.10.1997
Авторы: Демидова Алина Васильевна, Бондарь Анатолий Александрович
МПК: C02F 11/04
Метки: способ, устройство, осуществления, анаэробного, сбраживания, биомассы
Формула / Реферат:
Изобретение относится к способам и устройствам переработки органических отходов жизнедеятельности человека и животных, в частности для переработки фекальных стоков от индивидуальных домостроений и навоза от подворий, на которых содержатся животные и птица.Технический результат изобретения заключается в обезвреживании и утилизации малых количеств бытовых сточных вод и навоза животных и птицы с индивидуальных подворий.Сущность изобретения...
Биоэнергокомплекс и способ сбраживания биомассы
Номер предварительного патента: 4638
Опубликовано: 16.06.1997
Автор: Бондарь Анатолий Александрович
МПК: C02F 11/04
Метки: сбраживания, способ, биоэнергокомплекс, биомассы
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биоэнергетике. Достигаемый технический результат- повышение эффективности и эксплуатационной надежности.Биоэнергокомплекс содержит две камеры сбраживания биомассы, расположенные одна внутри другой, причем внутренняя камера является биореактором, работающим в анаэробном режиме по принципу метантенка, вторая является резервуаром окислителем, работающая в аэробном режиме, тепло выделяющееся при котором служит источником...
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae “Яблочные 2(2)”, используемый для сбраживания яблочных соков с низкой кислотностью
Номер предварительного патента: 4026
Опубликовано: 16.12.1996
Авторы: Лукашева Лариса Михайловна, Махмудова Галина Султановна, Баскина Мариана Бейнусовна
Метки: дрожжей, 2(2, низкой, яблочных, cerevisiae, кислотностью, saccharomyces, яблочные, сбраживания, используемый, соков, штамм
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности, к плодово-ягодному виноделию и касается штаммов дрожжей для сбраживания низкокислотных яблочных соков.Штамм дрожжей Saccharomyces cerevicae "Яблочные 2(2)" ИМиВ 4-3, используется для сбраживания яблочных соков с низкой кислотностью.Предлагаемый штамм позволяет предотвратить снижение титруемой кислотности, при применении этого штамма титруемая кислотность сброженного виноматериала...
Способ сбраживания углеводов до этанола
Номер патента: 1592
Опубликовано: 15.12.1994
Автор: Латфуллина Раиса Шайдулаевна
МПК: C12N 1/18
Метки: сбраживания, этанола, углеводов, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к способам аэробного сбраживания углеводов до этанола в спиртовых, хлебопекарных, дрожжевых, винодельческих, пивоваренных. кумысных, шубатных производствах. Сущность способа заключается в том, что сбраживание растительного сырья ведут штаммами дрожжей Saccharomyces cerevlslae ВКПМ У-673, Saccharomyces cerevislae ВКПМ У-441, Saccharomyces cerevlslae ВКПМ У-675. Saccharomyces vini ВКПМ-674. Schlzosaccharomyces pombe ВКПМ...