Консорциум молочнокислых бактерий lactobacillus acidophilus м-3, lactobacillus acidophilus бб-15, lactobacillus bulgaricus гм-8, lactococcus lactis к-8 и дрожжейtorulopsis kefyr var kumis 23, используемый для получения кумыса и шубата

Номер предварительного патента: 12741

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Тулемисова Жанара Кенесовна, Дудикова Галина Николаевна, Жубанова Ажар Ахметовна, Шабдарбаева Гульнар Сабыровна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/14, A23K 1/00...

Метки: микроорганизмов, приготовления, используемый, тorulopsis, bulgaricus, жвачных, птиц, у-252, в-2, plantarum, консорциум, в-67, в-110, микробиотиков, lactococcus, животных, в-263, kefir, brevis, кормления, lactobacillus, lactis

Формула / Реферат:

Изобретение относится к областимикробиологии, в частности к консорциумам дляприготовления микробиотиков для кормовойдобавки. Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevisВ-67 (КазНИИПП, № 67), Lactobacillus plantarum В-2 (КазНИИПП, № 2),Lactococcus lactis В-263 (КазНИИПП № 263), Lactobacillus bulgaricus В-110(КазНИИПП, № 110), Torulopsis kefir У-252 (КазНИИПП, № 252)используют для приготовления микробиотиков длякормления жвачных животных и...

Номер предварительного патента: 15515

Опубликовано: 15.03.2005

Авторы: Шигаева Мая Хажетдиновна, Жанабаев Калмакбай, Сансызбай Абылай Рысбайулы

МПК: A23K 1/00, C12N 1/20

Метки: бактерий, j-992, птиц, subspecies, животных, штаммов, консорциум, k-66, acidofillus, используемый, lactis, cremoris, кормления, lactococcus, получения, bifidobacterium, lactobacillus, пробиотиков, bifidum, j-949

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности, к консорциумам для приготовления пробиотиков для кормовой добавки животным иптицам.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в создании консорциума бифидо- и молочно-кислых бактерий, биомасса клетоккоторых в совокупности обеспечивает высокийкормовой и лечебно-профилактический эффект испособствует значительному повышению продуктивности животных и птиц.Консорциум...

Номер предварительного патента: 13331

Опубликовано: 15.08.2003

Авторы: Пузыревская Ольга Михайловна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Байжомартова Майра Мэлсовна, Никитина Екатерина Трофимовна

МПК: C12N 1/16, A23C 9/12, C12N 1/20...

Метки: cremoris, saccharomyces, с-5, дрожжей, bulgaricus, lactobacillus, активностью, молочнокислых, streptococcus, lactis, к-3, бактерий, антибактериальной, обладающий, п-1, консорциум, противогрибковой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологическойпромышленности и может быть использовано как дляприготовления кисломолочных продуктов общегоназначения, так и для получениялечебно-профилактического. Получен консорциуммолочнокислых бактерий Streptococcus lactis П-1, Str. Cremoris K-3,Lactobacillus bulgaricus C-5 и дрожжей Saccharomyces lactis 13 с высокойантагонистической активностью по отношению кпатогенным грибам и бактериям. Использованиеконсорциума...

Номер предварительного патента: 15969

Опубликовано: 15.07.2005

Автор: Касенова Гулмира Тынышбаевна

МПК: A23C 9/123, C12N 1/20

Метки: продуктов, b-143, производства, acidophilus, кисломолочных, бактерий, используемый, lactobacillus, штамм, молочнокислых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технической микробиологии.Предложенный штамм молочнокислых бактерий Lactobacillus Acidophilus B-143 выделен из микрофлоры молока и используется для производствакисломолочных продуктов, в частности высококачественного ацидофильного молока. Штамм активно размножается в специальных питательных средах, устойчив к высушиванию и хранению. Штаммобладает выраженной антагонистической активностью в отношении некоторых патогенных и...

Номер предварительного патента: 9135

Опубликовано: 15.06.2000

Авторы: Гусейнова Мария Рафаиловна, Пичхадзе Гурам Михайлович

МПК: C12N 1/16

Метки: кислотности, дрожжей, acidophilum, продуктов, снижения, молочнокислых, kumis, бактерий, lactobacterium, стабилизации, консорциум, кисломолочных, используемый, тorulopsis, kefir

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологической промышленности и медицине, в частности к получению пробиотика, обеспечивающего колонизационную резистентность и коррекцию микрофлоры ЖКТ.Консорциум молочнокислых бактерий Lactobacterium acidophilum 7/2585 и молочных дрожжей Torulopsis kefir vaf kumis 17 èñïîëüçóþò для снижения и стабилизации кислотности кисломолочных продуктов.Полученный консорциум может быть использован для получения...