Способ производства биологически активного препарата

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано как пищевой продукт функционального назначения.
Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение пищевой ценности
препарата путем обогащения его пищевыми волокнами, витамином С и йодом.
Способ производства биологически активного
препарата предусматривает смешивание дрожжей с
сахаром в соотношении 1:2, нагревание смеси до
40-45 °С с последующей гомогенизацией при постоянном перемешивании в течение 2-3 часов, при этом
в качестве дрожжей используют йодированные
прессованные хлебопекарные дрожжи, а после гомогенизации вносят соки либо фруктов, либо овощей с мякотью или без нее, либо соки лекарственных трав, либо смеси вышеперечисленных соков в
количестве 5-6 % к общей массе биопрепарата, все
тщательно перемешивают до однородной массы и
настаивают в течение 3-4 часов.

МПК / Метки

МПК: C12N 1/18

Метки: препарата, активного, производства, биологически, способ

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp15315-sposob-proizvodstva-biologicheski-aktivnogo-preparata.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ производства биологически активного препарата</a>

Похожие патенты