Патенты с меткой «витаминного»
Способ получения пищевого витаминного концентрата
Номер патента: 6238
Опубликовано: 15.12.1999
Автор: Одинцова Екатерина Николаевна
МПК: A23J 1/18
Метки: способ, пищевого, получения, витаминного, концентрата
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам переработки отходов винодельческого производства при получении пищевого витаминного концентрата типа "Аммивит". Способ получения пищевого витаминного концентрата заключается в автолизе концентрированных жизнеспособных клеток осадочных дрожжей от производства сухого виноградного вина, предварительно суспензированных в питьевой воде, нагревании автолизата перед...
Способ производства виноградного витаминного эликсира
Номер предварительного патента: 6286
Опубликовано: 15.06.1998
Авторы: Меркулов Сергей Порфирьевич, Киян Андрей Тимофеевич, Романенко Евгений Васильевич, Рагимова Биягеис Абдуллаевна, Одинцова Екатерина Николаевна, Стрижаков Иван Иванович, Каштель Владимир Николаевич, Кочетов Алексей Андреевич, Тигинян Георгий Дмитриевич, Вишневский Александр Борисович
МПК: C12G 1/02
Метки: способ, виноградного, производства, эликсира, витаминного
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области виноделия и может быть использовано при производстве натурального виноградного витаминного эликсира "Сальвита".Способ производства виноградного витаминного эликсира заключается в дроблении винограда, нагревании сусла с мезгой, выдержке, охлаждении, отделении сусла от мезги, внесении в сусло чистой культуры дрожжей, сбраживании, спиртовании и снятии спиртованно-сброженного сусла с осадка.Способ усовершенствуется в...