Способ приготовления фарша колбасных изделий

Номер патента: 391

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Цой Любовь Семеновна, Шарманов Турегельды Шарманович, Саулебекова Марфуга Саулебековна, Омаров Жангир Касымович, Нусупкулова Аймхан Нусупкуловна, Мухаметгалиев Асхат Гуламкадырович

МПК: A21D 8/02

Метки: диетических, изделий, хлебобулочных, способ, приготовления

Формула / Реферат:

Использование: в пищевой промышленности, в частности хлебопекарной для повышения съедобно-профилактических свойств хлеба и повышения усвояемости кальциевой добавки. Сущность изобретения: в способе производства хлеба, включающем активацию дрожжей, внесение минеральных растительных компонентой, рецептурных добавок, которые подбирают целевого медико-биологического назначения с учетом особенностей молекулярного селективного взаимодействия...

Номер патента: 393

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Климович Владимир Владимирович, Лелевич Владимир Валерьянович, Шарманов Турегельды Шарманович, Обухов Геннадий Алексеевич, Мухамеджанов Эмиль Копеевич, Гриневич Владимир Павлович, Вигдорович Даниель Иосифович, Слободская Нелли Стефановна, Островский Сергей Юрьевич

МПК: A23G 3/00

Метки: свойствами, взбивных, изделий, приготовления, композиция, анаболическими, кондитерских

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к рецептуре кондитерских изделий, а именно конфет, и предназначено для питания больных алкоголизмом в комплексном лечении. Цель изобретения - повышение лечебных свойств композиции за счет обеспечения равномерности поступления витаминов во все органы и ткани организма. Для приготовления вещества используют композицию смеси витаминов. белков, жиров, углеводов и корректоров вкуса, в...

Номер патента: 159

Опубликовано: 20.12.1993

Авторы: Семченкова Ольга Александровна, Литвиненко Галина Фроловна, Бояркина Людмила Александровна, Танашев Нигмет Букпанович, Джуманова Вероника Валериановна

МПК: A23L 1/06

Метки: производства, желатине, изделий, кондитерских, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к кондитерским изделиям и может быть использовано для приготовления изделий на желатине, предпочтительно желейного мармелада. В способе производства кондитерских изделий на желатине, предпочтительно желейного мармелада, предусматривающем составление смеси рецептурных компонентов, уваривание полученной смеси, набухание и растворение желатина в воде при нагревании, внесение раствора...

Номер патента: 1148

Опубликовано: 15.09.1994

Авторы: Гамбург Ефим Моисеевич, Голиков Владимир Андреевич, Родионов Андрей Витальевич

МПК: A23K 1/00

Метки: способ, приготовления, смесей, кормовых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Способ приготовления кормовых смесей включает укладку грубых кормов в рулонах на транспортер и заполнение щелей между рулонами другими компонентами смеси. Рулоны укладывают продольной осью параллельно оси транспортера, Уложенные таким образом компоненты смеси подают на измельчение.

Номер патента: 52

Опубликовано: 10.12.1993

Автор: Халмурзаев Есиркеп

МПК: B65B 5/10, B65G 59/02

Метки: разборки, штабелирования, устройство, изделий, сверху, штабеля

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хранению и транспортированию изделий и может быть использовано на складах, в цехах, на приемных мостках буровых установок и т.п. для штабелирования и разборки штабеля длинномерных изделий различных типоразмеров. Цель изобретения - расширение технологических возможностей и повышение надежности. Устройство содержит состоящий, по крайней мере, из двух частей корпус, содержащий подвижное основание 1, установленное с...