Лелевич Владимир Валерьянович
Композиция для приготовления взбивных кондитерских изделий с анаболическими свойствами
Номер патента: 393
Опубликовано: 15.03.1994
Авторы: Вигдорович Даниель Иосифович, Обухов Геннадий Алексеевич, Гриневич Владимир Павлович, Климович Владимир Владимирович, Слободская Нелли Стефановна, Островский Сергей Юрьевич, Шарманов Турегельды Шарманович, Лелевич Владимир Валерьянович, Мухамеджанов Эмиль Копеевич
МПК: A23G 3/00
Метки: изделий, взбивных, свойствами, композиция, кондитерских, анаболическими, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к рецептуре кондитерских изделий, а именно конфет, и предназначено для питания больных алкоголизмом в комплексном лечении. Цель изобретения - повышение лечебных свойств композиции за счет обеспечения равномерности поступления витаминов во все органы и ткани организма. Для приготовления вещества используют композицию смеси витаминов. белков, жиров, углеводов и корректоров вкуса, в...