Серикбаева Сандугаш Шарипкановна
Способ производства кисломолочного напитка
Номер полезной модели: 1686
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Атамбаева Жибек Манаповна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Серикбаева Сандугаш Шарипкановна, Смольникова Фарида Харисовна, Бауыржанова Айгуль Заманбековна, Конганбаев Ермек Кыдырбаевич, Галимова Альмира Маратовна, Ребезов Максим Борисович, Камбарова Арай Сагинбековна, Утегенова Асия Оразбековна, Байкадамова Асемгуль Мадениетовна, Клименкова Ольга Игоревна
МПК: A23C 9/12
Метки: способ, кисломолочного, напитка, производства
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к молочной промышленности, к производству кисломолочных продуктов с повышенной биологической ценностью и может быть использовано в производстве диетических и лечебно-профилактических продуктов.Технический результат заключается в производстве кисломолочного напитка с высокими лечебно-профилактическими и потребительскими свойствами, содержащего наибольшее количество питательных веществ. Способ производства кисломолочного...
Способ производства мясного хлеба
Номер инновационного патента: 30201
Опубликовано: 17.08.2015
Авторы: Нургазезова Алмагул Нургазезовна, Нурымхан Гульнур Несиптаевна, Серикбаева Сандугаш Шарипкановна, Туменова Галия Толеухановна
МПК: A23L 1/312, A23L 1/317
Метки: мясного, производства, хлеба, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано для производства диетических фаршевых изделий из мяса, в частности хлебов мясных.Способ предусматривает подготовку мясного сырья, измельчение, посол, выдержку, куттерование и введение вкусовых ингредиентов, формование, запекание и охлаждение. На стадии приготовления фарша взамен свиного сырья вводят пищевую белковую добавку, полученную из шейной и спинной части тушек птицы с...
Способ производства напитка против анемии
Номер инновационного патента: 28292
Опубликовано: 15.04.2014
Авторы: Нургазезова Алмагул Нургазезовна, Маратова Гүлжан Маратқызы, Серикбаева Сандугаш Шарипкановна, Байжуманова Меруерт Галымжановна
Метки: напитка, против, анемии, производства, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства безалкогольных напитков, например, напитков против анемии.Техническим результатом является простой по осуществлению способ производства напитка, обладающего противоанемическим действием.Способ предусматривает подготовку и смешивание зернового и фруктового компонентов, фруктового сока и подслащивающего вещества с последующей термообработкой полученного...