Утегенова Асия Оразбековна
Способ производства кисломолочного напитка
Номер полезной модели: 1686
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Утегенова Асия Оразбековна, Атамбаева Жибек Манаповна, Камбарова Арай Сагинбековна, Байкадамова Асемгуль Мадениетовна, Конганбаев Ермек Кыдырбаевич, Смольникова Фарида Харисовна, Ребезов Максим Борисович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Серикбаева Сандугаш Шарипкановна, Галимова Альмира Маратовна, Бауыржанова Айгуль Заманбековна, Клименкова Ольга Игоревна
МПК: A23C 9/12
Метки: напитка, кисломолочного, способ, производства
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к молочной промышленности, к производству кисломолочных продуктов с повышенной биологической ценностью и может быть использовано в производстве диетических и лечебно-профилактических продуктов.Технический результат заключается в производстве кисломолочного напитка с высокими лечебно-профилактическими и потребительскими свойствами, содержащего наибольшее количество питательных веществ. Способ производства кисломолочного...
Зерновая композиция
Номер инновационного патента: 31216
Опубликовано: 15.06.2016
Авторы: Камбарова Арай Сагинбековна, Атамбаева Жибек Манаповна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Бауыржанова Айгуль Заманбековна, Воложаев Ефрат Багдатович, Смольникова Фарида Харисовна, Тохтарова Самал Маратовна, Конганбаев Ермек Кыдырбаевич, Азильханов Айдос Серикказыевич, Утегенова Асия Оразбековна
МПК: A23L 1/30, A23L 1/00, A23L 1/29...
Метки: зерновая, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищеконцентратной отрасли и может быть использовано при производстве композиций из зерна злаков с добавлением сушеных наполнителей.Перемешивают в определенной последовательности различные компоненты как зерновой части в виде пророщенного зерна пшеницы, сухих пшеничных отрубей и зерна кукурузы, так и наполнителей в виде тыквы сушеной, пыльцы цветочной, ламинарии сухой, скорлупы толченой,...