Ребезов Максим Борисович
Способ производства кисломолочного напитка
Номер полезной модели: 1686
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Атамбаева Жибек Манаповна, Утегенова Асия Оразбековна, Камбарова Арай Сагинбековна, Конганбаев Ермек Кыдырбаевич, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Клименкова Ольга Игоревна, Серикбаева Сандугаш Шарипкановна, Галимова Альмира Маратовна, Ребезов Максим Борисович, Бауыржанова Айгуль Заманбековна, Смольникова Фарида Харисовна, Байкадамова Асемгуль Мадениетовна
МПК: A23C 9/12
Метки: производства, способ, кисломолочного, напитка
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к молочной промышленности, к производству кисломолочных продуктов с повышенной биологической ценностью и может быть использовано в производстве диетических и лечебно-профилактических продуктов.Технический результат заключается в производстве кисломолочного напитка с высокими лечебно-профилактическими и потребительскими свойствами, содержащего наибольшее количество питательных веществ. Способ производства кисломолочного...
Мясной паштет и способ его получения
Номер полезной модели: 1536
Опубликовано: 29.07.2016
Авторы: Ребезов Максим Борисович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Окусханова Элеонора Курметовна, Есимбеков Жанибек Серикбекович
МПК: A23L 1/317
Метки: получения, способ, мясной, паштет
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к пищевой промышленности.Мясной паштет характеризуется тем, что его изготавливают из термически обработанного мяса марала, белкового обогатителя, отварных фасоли и моркови, муки пшеничной, бульона, лука репчатого пассированного, соли поваренной и перца черного молотого. Все компоненты используют при определенных соотношениях.Способ получения паштета предусматривает предварительную тепловую обработку мяса марала...