Патенты с меткой «творожный»

Номер инновационного патента: 28652

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Смольникова Фарида Харисовна, Искакова Зарина Ирлановна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна

МПК: A23C 9/13, A23C 19/02

Метки: творожный, курт, продукт, сухой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству национальных молочных продуктов с длительным сроком хранения.Технической задачей, на решение которой направлено заявляемое изобретение, является увеличение ассортимента национальных молочно-белковых продуктов функционального назначения, повышение пищевой и биологической ценности продукта и обогащения биологически активными добавками за счет дополнительного введения в смесь...

Номер предварительного патента: 22331

Опубликовано: 15.03.2010

Автор: Пашевина Вера Васильевна

МПК: A23C 23/00

Метки: творожный, глазированный, сырок

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве творожных изделий, а, именно, творожных сырков.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента глазированных сырков.Это достигается тем, что в предлагаемом творожном глазированном сырке в форме объемной геометрической фигуры, имеющем в поперечном сечении многоугольник или окружность или полуокружность, содержащем оболочку из глазури,...

Номер предварительного патента: 16361

Опубликовано: 15.11.2005

Автор: Абраменко Александр Павлович

МПК: A23C 23/00

Метки: сән, диетический, творожный, десерт

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при приготовлении диетических творожных десертов как длямacсового, так и для диетического питания.Техническим результатом изобретения являетсядиетический творожный десерт «Сэн», имеющийпродолжительный срок сохранности благодаря внесенной закваске, обогащенный дополнительно полезной для человека микрофлорой и предназначенный для массового и диетического питания.Диетический...

Номер предварительного патента: 14744

Опубликовано: 15.09.2004

Авторы: Гаврилова Наталья Борисовна, Толеубекова Сандугаш Сайлауовна

МПК: A23C 23/00

Метки: диетический, творожный, десерт

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве диетических десертов как для массового, так идля диетического питания.Техническим результатом изобретения являетсярасширение ассортимента диетических творожныхдесертов, повышение срока сохранности благодарявнесенной закваске, обогащенный дополнительнополезной для человека микрофлорой и предназначенный для массового и диетического питания.Диетический...

Номер предварительного патента: 13290

Опубликовано: 15.08.2003

Автор: Искакова Бактигуль Байбосыновна

МПК: A23C 23/00

Метки: творожный, пудинг, шетен

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочнойпромышленности. Творожный пудинг может бытьиспользован в питании как специализированныймолочный продукт для профилактики йоднойнедостаточности. Творожный пудинг содержиттворог обезжиренный, желатин, сахар, рябинучерноплодную и дополнительно сливкипастеризованные, соевое молоко, моноглицеридыдистиллированные, подсолнечное масло, а рябинучерноплодную - в виде сиропа.