Диетический творожный десерт

Номер предварительного патента: 12800

Опубликовано: 17.03.2003

Авторы: Кусманов Кайсар Кусманович, Абатурова Надежда Анатольевна, Хаустова Татьяна Николаевна

МПК: A23C 19/08

Метки: диетический, плавленого, получения, сыра, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству плавленых сыровЗадачей данного изобретения является повышение качества, биологической ценности сыра путемсбалансированности аминокислотного и жирнокислотного составов, а также обогащение продукта витаминами и минеральными веществами.Композиция для получения плавленого сыра, содержащая сыр нежирный несоленый, творог полужирный, масло крестьянское, соль-плавитель, воду...

Номер предварительного патента: 14631

Опубликовано: 16.08.2004

Авторы: Синявский Юрий Александрович, Бекмуратов Алишер Яхияевич, Цой Игорь Гиленович, Кошимбеков Мурат Кошимбекович

МПК: A61K 35/20, A61P 17/00

Метки: жазыл, болезни, диетический, продукт, ожоговой, лечения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно ккомбустиологии (термической травме или ожоговойболезни).Предложены диетический продукты и способлечения ожоговой болезни. Предложенный диетический продукт для лечения ожоговой болезни содержит творог и кисломолочную смесь, сироп облепиховый или шиповниковый, витамин С, ветерон, железа лактат и неоселен при следующем соотношении компонентов, мас.%:творог 15,0-20,0сироп облепиховый илишиповниковый...

Номер предварительного патента: 9210

Опубликовано: 14.07.2000

Авторы: Тулеуов Елемес Тулеулович, Торайгырова Сайдулманат Ордагалиевна, Курмангалиева Дина Бакыт-Кожаевна

МПК: A23L 1/314

Метки: диетический, комбинированный, продукт

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при производстве мясных диетических пастообразных продуктов.Техническим результатом изобретения является комбинированный продукт, предназначенный для диетического питания и выработанный на основе животного и растительного сырья с использованием биоло­гически активных веществ.Предлагаемый диетический комбинированный продукт включает конину, вареную фасоль, яйцо...

Номер предварительного патента: 10606

Опубликовано: 14.09.2001

Авторы: Моноштори Лайош, Синявский Юрий Александрович, Молнар Иштван, Казмер Аттила

МПК: A23C 23/00

Метки: изделие, глазурь, шоколадной, творожное, глазури, шоколадная

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к молочной промышленности, и может быть использовано при производстве творожных изделий с наполнителем.Предлагаемое изобретение позволяет создать продукт, обладающий повышенными пищевой и биологической ценностью для использования в диетических и лечебно-профилактических целях. Это достигается за счет того, что предлагаемое творожное изделие в шоколадной глазури содержит творог, ...

Номер предварительного патента: 3957

Опубликовано: 16.12.1996

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Алдашев Ахмет Алдашевич, Салпынов Ленбай Нуртлеуович, Глушкова Валентина Алексеевна

МПК: A23L 1/00

Метки: диетический, продукт, жалын

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления диетических продуктов.Техническим результатом является придание лечебно-профилактических свойств продукту путем обеспечения его нормализующего действия при заболевании анемией. Указанный результат достигается тем, что диетический продукт "Жалын" содержит хлебопекарные дрожжи прессованные, сахар и дополнительно - лактат железа при следующем соотношении...