Мусаева Салтанат Джуматкызы

Номер предварительного патента: 20145

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Усембаева Жибек Калиевна, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Журунбаев Нурболат Удярбекович, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 13/06, A21D 13/04

Метки: заготовок, способ, тестовых, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к способам производства мучных изделий и может быть использовано в производстве тестовых заготовок из композитной муки.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тестовых заготовок из композитной муки.Это достигается тем, что в предлагаемом способе производства тестовых заготовок из композитной муки, включающем приготовление теста, предварительное смешение...

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Баубеков Курманкул, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Жасар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна

МПК: A21D 13/00, A21D 13/04

Метки: варианты, муки, композитной, производства, хлеба, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Татенов Адамбек Максутович, Баубеков Курманкул, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: A21D 2/36, A21D 2/00

Метки: варианты, хлеба, выпечки, композитная, мука

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Номер полезной модели: 259

Опубликовано: 15.12.2006

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Баймуханов Гани Базарович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Базарбаев Матимхан Бекбосынович, Давыденко Татьяна Николаевна, Баубеков Курманкул

МПК: B02C 17/00, B02C 18/00, B02B 3/00...

Метки: мукомольная, универсальная, машина

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования, измельчения, сухой обработки поверхности и переработки зерна, и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является расширение функциональных возможностей, ассортимента обрабатываемых видов зерна и повышение качества обработки зерновых культур.Это достигается...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Татенов Адамбек Максутович, Баубеков Курманкул, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Жасар Касымжанович, Узабаев Базар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы

МПК: B02B 3/00, B02C 18/00

Метки: машина, зернообрабатывающая, универсальная, ту-01

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...