Баубеков Курманкул
Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)
Номер предварительного патента: 18361
Опубликовано: 16.04.2007
Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Жасар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Мусаева Салтанат Джуматкызы
МПК: A21D 13/04, A21D 13/00
Метки: хлеба, муки, композитной, способ, производства, варианты
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...
Композитная мука для выпечки хлеба (варианты)
Номер предварительного патента: 18301
Опубликовано: 15.03.2007
Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна
Метки: выпечки, хлеба, композитная, мука, варианты
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...
Универсальная мукомольная машина
Номер полезной модели: 259
Опубликовано: 15.12.2006
Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Давыденко Татьяна Николаевна, Баймуханов Гани Базарович, Усембаева Жибек Калиевна, Баубеков Курманкул, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Базарбаев Матимхан Бекбосынович
МПК: B02B 3/00, B02C 18/00, B02C 17/00...
Метки: универсальная, мукомольная, машина
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования, измельчения, сухой обработки поверхности и переработки зерна, и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является расширение функциональных возможностей, ассортимента обрабатываемых видов зерна и повышение качества обработки зерновых культур.Это достигается...
Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″
Номер полезной модели: 154
Опубликовано: 15.12.2004
Авторы: Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Жасар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна
МПК: B02C 18/00, B02B 3/00
Метки: машина, универсальная, ту-01, зернообрабатывающая
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...