Зерновой пищевой продукт “Алтын Астык плюс”

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении зерновых продуктов.
Предлагаемое изобретение позволяет создать
зерновой пищевой продукт с повышенной биологической ценностью путем обогащения его пищевыми
волокнами и кремнием.
Зерновой пищевой продукт, содержащий пророщенную зерновую культуру и сушеные кусочки
фруктов, согласно изобретению дополнительно содержит кусочки сушеных овощей, сухие ягоды, муку из сухих виноградных выжимок темных сортов и
косточек, сухие измельченные травы, а в качестве
пророщенной зерновой культуры содержит либо
цельные пророщенные зерна, либо муку грубого
помола из них, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
цельные пророщенные зерна
или мука грубого помола из них 70 - 80
сушеные кусочки овощей 5
сушеные кусочки фруктов 5
сухие ягоды 5
мука из сухих виноградных
выжимок темных сортов и косточек 6
сухие измельченные травы 3-5.

МПК / Метки

МПК: A23L 1/10

Метки: пищевой, продукт, алтын, плюс, астык, зерновой

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp15231-zernovojj-pishhevojj-produkt-altyn-astyk-plyus.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Зерновой пищевой продукт &#8220;Алтын Астык плюс&#8221;</a>

Похожие патенты