Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевй промышленности и может быть использовано при приготовлении зерновых продуктов. Техническим результатом изобретения является создание нового зернового
пищевого продукта - бальзама "Денсаулык" с повышенным качеством и биологической ценностью.
Это достигается тем, что зерновой пищевой продукт - бальзам "Денсаулык" содержит муку грубого помола из пророщенной пшеницы, растительное масло, шоколад и дополнительно - биопрепарат, цедровую муку, цветочную пыльцу, сухофрукты, ядра грецких орехов при следующем соотношении компонентов, мас. %:
мука грубого помола из пророщенной пшеницы - 20-40
растительное масло - 3-5
шоколад - 3-5
биопрепарат из хлебопекарных дрожжей - 20-25
цедровая мука - 1-1,5
цветочная пыльца - 1-1,5
сухофрукты - 15-20
ядра грецких орехов - 15-20.

МПК / Метки

МПК: A23L 1/10

Метки: зерновой, продукт-бальзам, пищевой, денсаулык

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp6240-zernovojj-pishhevojj-produkt-balzam-densaulyk.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Зерновой пищевой продукт-бальзам &#8220;Денсаулык&#8221;</a>

Похожие патенты