A23C 9/137 — загустителей

Номер патента: 30586

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Кулажанов Талгат Куралбекович, Абжалелова Айгерим Ахановна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Адмаева Анна Михайловна

МПК: A23C 9/137, A23C 9/133, A23C 9/123...

Метки: напитка, йогуртного, способ, производства, дынар

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Номер патента: 30585

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Абжалелова Айгерим Ахановна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Алимарданова Мариям Калабаевна, Адмаева Анна Михайловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Есенгалиева Татьяна Даниловна

МПК: A23C 9/133, A23C 9/123, A23C 9/137...

Метки: способ, йогуртного, напитка, дынтык, производства

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напитка «Дынтык»Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным...

Номер патента: 30583

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Есенгалиева Татьяна Даниловна, Абжалелова Айгерим Ахановна, Адмаева Анна Михайловна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Алимарданова Мариям Калабаевна, Белозерцева Ольга Дмитриевна

МПК: A23C 9/123, A23C 9/133, A23C 9/137...

Метки: арбузик, йогуртного, напитка, производства, способ

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Номер патента: 30582

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Кулажанов Талгат Куралбекович, Алимарданова Мариям Калабаевна, Абжалелова Айгерим Ахановна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Адмаева Анна Михайловна

МПК: A23C 9/123, A23C 9/137, A23C 9/133...

Метки: производства, способ, напитка, йогуртного, дынька

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Номер предварительного патента: 16232

Опубликовано: 14.10.2005

Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23C 9/127, A23C 9/137, A23C 9/13...

Метки: производства, использованием, муки, продукта, способ, пастообразного, амаранта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для полученияновых пастообразных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности с длительнымсроком хранения.Задачей и техническим результатом настоящегоизобретения является расширение ассортиментапастообразных продуктов за счет внесения различных зерновых наполнителей, повышающих пищевую и биологическую ценность конечных продуктови обеспечивающих их длительный срок...