Патенты с меткой «дынтык»

Номер патента: 30585

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Кулажанов Талгат Куралбекович, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Адмаева Анна Михайловна, Абжалелова Айгерим Ахановна

МПК: A23C 9/137, A23C 9/123, A23C 9/133...

Метки: производства, способ, йогуртного, дынтык, напитка

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напитка «Дынтык»Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным...