C13K 1/06 — полученные осахариванием крахмала или сырья, содержащего крахмал

Номер инновационного патента: 30793

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Каманова Светлана Георгиевна, Булашев Бердебек Кабкенович, Шаймерденова Даригаш Арыновна, Полуботько Ольга Васильевна, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Тоймбаева Дана Болатовна

МПК: C12N 1/00, C13K 1/06

Метки: тритикале, зерна, крахмала, способ, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к перерабатывающей промышленности, а именно к способам получения крахмала из зерна тритикале.Технической задачей изобретения является получение в лабораторных условиях крахмала из зерна тритикале, соответствующего ГОСТ Р 53501-2009 «Крахмал пшеничный. Технические условия». Новизна предлагаемого способа получения крахмала из зерна тритикале состоит в получении крахмала с применением 1%-ного раствора NaCl, которая достигается...

Номер инновационного патента: 30557

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Каманова Светлана Георгиевна, Булашев Бердебек Кабкенович, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Шаймерденова Даригаш Арыновна, Тоймбаева Дана Болатовна, Полуботько Ольга Васильевна

МПК: C12P 19/24, C13K 1/06

Метки: глюкозо-фруктозного, крахмала, получения, сиропа, способ, тритикале

Формула / Реферат:

Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности, а именно к способам получения сахарозаменителей (паток и сиропов) из крахмала.Технической задачей изобретения является в получение в лабораторных условиях глюкозно-фруктозного сиропа из высокоосахаренной патоки полученной из крахмала тритикале, которая достигается тем, что для получения глюкозно-фруктозного сиропа используется высокоосахаренная патока из крахмала тритикале с содержанием...

Номер инновационного патента: 30357

Опубликовано: 15.09.2015

Авторы: Булашев Бердебек Кабкенович, Шаймерденова Даригаш Арыновна, Полуботько Ольга Васильевна, Тоймбаева Дана Болатовна, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Каманова Светлана Георгиевна

МПК: C13K 1/06

Метки: способ, глюкозы, кристаллической, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности, в частности к технологии получения кристаллической глюкозы.Технической задачей изобретения является получение в лабораторных условиях кристаллической глюкозы, которая достигается тем, что используют крахмал полученный из тритикале, для гидролиза крахмала применяют термостабильную а-амилазу Termamyl® 120L («Novozymes», Дания), для осахаривания декстринов и получения высокоосахаренных...

Номер инновационного патента: 30356

Опубликовано: 15.09.2015

Авторы: Шаймерденова Даригаш Арыновна, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Каманова Светлана Георгиевна, Полуботько Ольга Васильевна, Булашев Бердебек Кабкенович, Тоймбаева Дана Болатовна

МПК: C13K 1/06

Метки: паток, способ, состава, различного, получения, углеводного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности, а именно к технологии получения сахаросодержащих продуктов и может быть использовано в пищевой промышленности.Технической задачей изобретения является получение в лабораторных условиях низкоосахаренной и среднеосахаренной патоки, соответствующей ГОСТ 52060-2003 «Патока крахмальная. Общие технические условия», которая достигается за счет того, что к 200 г крахмала тритикале добавляют 300 мл...

Номер инновационного патента: 29283

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Полуботько Ольга Васильевна, Нургазиева Айымгуль Сагидуллиновна

МПК: C13K 1/06

Метки: крахмала, патоки, соргового, получения, способ

Формула / Реферат:

МКИ C12N1/00СОРГО КРАХМАЛЫНАН CIPHE АЛУ ТЭС1Л1 СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАТОКИ ИЗ КРАХМАЛА СОРГОИзобретение относится к крахмалопаточной промышленности, а именно к способам получения сладителей (паток и сиропов) из крахмала.Технической задачей изобретения является сокращение времени получения крахмальной патоки (карамельной ферментативной) из соргового крахмала, соответствующей ГОСТ 52060-2003 «Патока крахмальная. Общие технические условия» с...

Номер инновационного патента: 28926

Опубликовано: 15.09.2014

Авторы: Бекболатова Меруерт Болатовна, Коптлеуова Толкын Махметовна, Нургазиева Айымгуль Сагидуллиновна, Каманова Светлана Георгиевна, Байкенов Алибек Өмірсерікұлы, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Тоймбаева Дана Болатовна, Тажина Саягуль Жанатовна, Полуботько Ольга Васильевна

МПК: C13K 1/06

Метки: крахмала, эквивалентом, различным, глюкозным, сиропа, способ, тритикале, глюкозного, получения

Формула / Реферат:

МКИ С12Ш/00Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к технологии получения сахаросодержащих продуктовТехнической задачей изобретения является получение глюкозного сиропа с различным глюкозным эквивалентом, которая достигается за счет того, что в подогретую до 40-50°С крахмальную суспензию из крахмала тритикале концентрацией 40%, добавляется ферментный препарат а-амилазы «Ату1ех» в расчете 1-4 Ед.акт на 1 г крахмала,...

Номер инновационного патента: 28925

Опубликовано: 15.09.2014

Авторы: Полуботько Ольга Васильевна, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Нургазиева Айымгуль Сагидуллиновна

МПК: C13K 1/06

Метки: получения, способ, сорго, сиропа, глюкозного, крахмала

Формула / Реферат:

МКИ C12N1/00РЕФЕРАТСОРГО КРАХМАЛЫНАН ГЛЮКОЗДЫ ШЭРБЭТ АЛУ ТЭС1Л1 СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГЛЮКОЗНОГО СИРОПА ИЗ КРАХМАЛА СОРГОИзобретение относится к крахмалопаточной промышленности, а именно к способам получения сладителей (паток и сиропов) из крахмала.Технической задачей изобретения является сокращение времени получения глюкозного сиропа (высокоосахаренной патоки) из соргового крахмала, соответствующей ГОСТ 52060-2003 «Патока крахмальная. Общие...

Номер инновационного патента: 27910

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Ташимбетов Гани Журсинбаевич, Мирталипов Дильшат Тауфикович, Сауран Әліхан Жамалұлы

МПК: C13K 1/06

Метки: сырья, крахмалсодержащего, способ, переработки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к переработки крахмалосодержащего сырья для получения патоки, глюкозного сиропа, глюкозо-фруктозного и может быть использовано в крахмалопаточной промышленности.В предлагаемом изобретении разрежение суспензии осуществляют путем электроимпульсной обработкой в течение 10 минут при 50000 вольт, 0,1 мкф, и частотой 10 Гц.Предлагаемое техническое решение позволяет повысить выход очищенного...

Номер инновационного патента: 25559

Опубликовано: 15.03.2012

Авторы: Турсуметов Сурат Сайтмуратович, Сакенов Мурат Серикович

МПК: C13K 1/06

Метки: сырья, способ, зернового, патоки, крахмалсодержащего, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, и может быть использовано на крахмало-паточно-глюкозных предприятиях.Способ, включающий переработку и ферментативный гидролиз крахмалсодержащего сырья, в качестве фермента при разжижении суспензии используют амилолитический препарат - термомил, а для ускорения и эффективности процесса декстринизации ферментный препарат - АГМ глюкоза-изомераза.Применение предлагаемого изобретения позволит сократить...

Номер предварительного патента: 9142

Опубликовано: 15.06.2000

Авторы: Арганчеева Айнура Габурашитовна, Тулемисова Клара Ахмедиевна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C13K 1/06

Метки: сахара, способ, получения, крахмального

Формула / Реферат:

Изобретение относится к крахмало-паточной промышленности и может быть использовано при производстве крахмального сахара.Предлагаемое изобретение позволяет создать способ получения крахмального сахара, предусматривающий низкие энергозатраты и небольшой расход воды.Это достигается тем, что способ предусматривает переработку крахмалосодержащего сырья - риса на муку, добавление воды и получение суспензии, разжижение амилосубтилином, охлаждение,...