Арганчеева Айнура Габурашитовна
Способ получения крахмального сахара
Номер предварительного патента: 9142
Опубликовано: 15.06.2000
Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Арганчеева Айнура Габурашитовна, Тулемисова Клара Ахмедиевна
МПК: C13K 1/06
Метки: крахмального, способ, сахара, получения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к крахмало-паточной промышленности и может быть использовано при производстве крахмального сахара.Предлагаемое изобретение позволяет создать способ получения крахмального сахара, предусматривающий низкие энергозатраты и небольшой расход воды.Это достигается тем, что способ предусматривает переработку крахмалосодержащего сырья - риса на муку, добавление воды и получение суспензии, разжижение амилосубтилином, охлаждение,...