Способ получения сладкого пюре из топинамбура

Номер патента: 3112

Опубликовано: 15.03.1996

Авторы: Рахимов Кайролла Дюсембаевич, Никонов Георгий Константинович, Цымбал Татьяна Валентиновна

МПК: C12P 21/00

Метки: получения, способ, пептидов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способу получения пептидов из животного сырья, обладающих противоопухолевой активностью и может быть использовано в медицине.Цель изобретения - повышение выхода целевого продукта.В способе получения пептидов из животного сырья, обладающих противоопухолевой активностью, в качестве сырья используют пух и перо, проводят гидролиз 0,3-0,5% раствором аммиака при соотношении 1:10-11 при температуре 150-155°С в течение 3,5-4 час...

Номер патента: 33

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Шамсутдинова Роза Абдраимовна, Троицкая Валентина Антоновна, Шамшурин Николай Иванович

МПК: A23L 2/00

Метки: способ, безалкогольного, приготовления, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления безалкогольных напитков. Цель изобретения - повышение биологической ценности напитка. Способ предусматривает приготовление инвертированного сахарного сиропа, фильтрование его, купажирование, выдержку купажа и смешивание его с диоксидом углерода и водой. Сахарный сироп готовят при температуре 60-65 °С в течение 1,0-1,5 часов, после купажирования выдерживают...

Номер патента: 395

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Никонов Георгий Константинович, Перфирьев Петр Григорьевич, Ковинько Дмитрий Андреевич, Цымбал Татьяна Валентиновна, Лобачев Борис Андреевич, Быкова Людмила Николаевна

МПК: A23K 1/10

Метки: сырья, сельскохозяйственных, получения, способ, животных, белкового, кератинсодержащего, корма

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Целью изобретения является повышение качества корма и повышение его переваримости. Кератиносодержащее сырье (малоценное перо, взвешенный волос, малоценную щетину, измельченные рога, распаренные копыта) загружают в реактор и добавляют 0,3-0,5%-ный раствор аммиака. Гидролиз ведут в течение 1,5-4 ч, причем кератинсодержащее сырье и водный раствор аммиака берут в...

Номер предварительного патента: 728

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Сарсенов Абдыкадыр Сарсенович, Богатов Виталий Анатольевич

МПК: A23C 9/127

Метки: кисломолочного, билакт, способ, получения, продукта

Формула / Реферат:

.Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине и может быть использовано для терапии дисбактериозов. Продукт, полученный по предлагаемому способу, обладает более высокими терапевтическими свойствами. Способ включает в себя высокотемпературную обработку молока, последующее охлаждение, заквашивание с помощью бифидо-бактеpий (Bifidobakterium lonqum), дополнительное внесение через 3-4 часа лактобактерий ( Lactobacillus acidophilus ),...

Номер патента: 913

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Кудабаева Наталья Салимовна, Балтабаева Кульбагиля Ромазановна, Калтаева Баян Макешевна, Бекетаева Лилия Измайловна, Кунаева Роза Минлиахмедовна

МПК: C12N 1/16

Метки: кормовых, получения, способ, дрожжей, биомассы

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологической промышленности. Цель изобретения - обогащение питательной среды биологически активными веществами, увеличение выхода биомасы и обеспечение экологической чистоты технологического процесса. Способ заключается в том, что готовят питательную среду для выращивания дрожжей, вводят в нее ферментный препарат, осуществляют гидролиз растительного сырья, входящего в среду, выращивают на гиролизате дрожжи. В...