Джумабекова Гульнара Балтабаевна

Номер полезной модели: 1762

Опубликовано: 31.10.2016

Авторы: Оспанов Абдыманап, Тимурбекова Айгуль Кулахметовна, Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Муслимов Нуржан Жумартович

МПК: B02C 9/04, A23L 7/152

Метки: продукт, полизлаковый, начинкой, питания, коэкструдированный, плодово-ягодной

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищеконцентратной отрасли, а именно к пищевой композиции на основе экструдата из зернового сырья, и может быть использована при производстве готовых к употреблению сухих завтраков с плодово-ягодной начинкой.Технической задачей предлагаемой полезной модели является улучшение пищевой и биологической ценности коэкструдированного продукта за счет применения полноценных природных компонентов, а именно плодово-ягодного...

Номер полезной модели: 1759

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Горбатовская Нина Александровна, Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Терновской Григорий Валерьевич, Иванова Екатерина Владимировна

МПК: A21D 13/08

Метки: бисквитного, полуфабриката, производства, способ

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области пищевой промышленности и, в частности к кондитерскому производству мучных изделий, и может быть использована при производстве бискита повышенной пищевой ценности, как продукта функционального назначения.Способ производства бисквитного полуфабриката из гороховой или кукурузной муки с использованием сахарозаменителей и пищевого яблочного волокна «Витацель AF - 400» предусматривает подготовку сырья, получение...

Номер полезной модели: 1645

Опубликовано: 15.09.2016

Авторы: Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Терновской Григорий Валерьевич, Горбатовская Нина Александровна, Муслимов Нуржан Жумартович, Иванова Екатерина Владимировна

МПК: A21D 2/00

Метки: назначения, бобовых, использованием, культур, функционального, злаковых, способ, композитных, смесей, производства, хлеба, муки

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области пищевой промышленности и, в частности к хлебопекарному производству, и может быть использовано при производстве хлеба функционального назначения.
Способ производства хлеба предусматривает замес теста из пшеничной муки первого сорта, хлебопекарных дрожжей, поваренной соли, воды и композитной смеси муки злаковых и бобовых культур в количестве 10 - 40% к массе муки пшеничной хлебопекарной в тесте.

Номер инновационного патента: 22268

Опубликовано: 15.02.2010

Авторы: Исаев Болат Хансултанович, Шарип Марал Турлыбекулы, Джумабекова Гульнара Балтабаевна, Муслимов Нуржан Жумартович

МПК: O2C 7/08

Метки: измельчитель-смеситель

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения, в частности к машинам для измельчения и смешивания сыпучих материалов и может быть использовано в отраслях зерноперерабатывающей и комбикормовой промышленности при производстве кормовых смесей, в мукомольной перед первыми драными системами, в крупяной при производстве номерных круп, а также в крестьянских и фермерских формированиях.Технической задачей изобретения является...