Номер предварительного патента: 9208

Опубликовано: 14.07.2000

Авторы: Спандияров Ерман, Ахметова Галина Вагизовна

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, точнее, к кондитерским изделиям и может быть использовано как продукт для диетического питания больных железодефицитной анемией.
Это достигается тем, что при приготовлении пралиновых масс для Батончиков диетических вместо орехов используется толокно из обжаренного зерна проса, а также энтип белковый противоанемичный, витамин С, кондитерский жир, сахарная пудра и какао-порошок.
Замена орехов на толокно зерна проса повышает пищевую ценность готового изделия, значительно снижает себестоимость конфет, позволяет эффективно использовать местное сырье.

МПК / Метки

МПК: A23G 3/00

Метки: диетические, батончики

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp9208-batonchiki-dieticheskie.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Батончики диетические</a>

Похожие патенты