Способ производства хрустящих картофельных хлебцев

Номер предварительного патента: 9206

Опубликовано: 14.07.2000

Авторы: Давыденко Татьяна Николаевна, Витавская Анастасия Васильевна, Фендрикова Лариса Владимировна, Белослюдцева Ангелина Александровна, Мынбаева Ася Сейтбаевна, Алтынбаева Гульнара Кенесаровна

МПК: A21D 13/04

Метки: хрустящих, производства, хлебцев, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве целебных хрустящих хлебцев, предпочтительно на предприятиях малой и средней мощности.Изобретение позволяет получить новый продукт, обладающий повышенной питательной öåííîñòüþ и лечебно-профилактическими свойствами.Это достигается тем, что способ предусматривает приготовление теста для хлебцев путем его замеса из муки пророщенной пшеницы, воды, соли,...

Номер предварительного патента: 8568

Опубликовано: 15.03.2000

Авторы: Матвеева Ирина Викторовна, Буеш Дина Рахимкулкызы, Усембаева Жибек Калиевна

МПК: A21D 8/02

Метки: хлеба, хлебобулочных, способ, изделий, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам производства хлеба из пшеничной, ржаной муки и их смеси.Способ включает приготовление теста из муки, воды, дрожжей, соли и мелассы, его брожение, разделку и выпечку. Отличие заключается в том, что при приготовлении в тесто вводят дополнительно жом свеклосахарного производства в количестве 0,25-1,5 % от общего количества муки в тесте, а мелассу вводят в количестве 0,25-2 % от общей массы муки в тесте. В...

Номер предварительного патента: 2966

Опубликовано: 15.03.1996

Автор: Бекбулатов Шамиль Хайрулович

МПК: C04B 26/26

Метки: способ, кироминеральной, смеси, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области дорожного строительства, в частности, к способам приготовления кироминеральных смесей для устройства и ремонта различных конструктивных слоев дорожных одежд.Изобретение позволяет расширить сферу применения кира в дорожном строительстве, повысить качество и срок службы дорожных покрытий.Сущность изобретения заключается в том, что предварительно готовят пасту, для чего в мешалку подают измельченный до фракции 40 мм,...

Номер предварительного патента: 1992

Опубликовано: 15.06.1995

Авторы: Кривошапкин Николай Андреевич, Ахметов Таргын Мукашевич

МПК: A61K 35/39

Метки: иммуноферментигибирующей, антивирусной, сыворотки, способ, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству биопрепаратов лечебно-профилактического назначения. Для получения сыворотки с противовирусными свойствами гипериммунизацию осла-продуцента ведут антигеном в виде продукта, содержащего фосфолипазу А и лизофосфатид.

Номер предварительного патента: 6857

Опубликовано: 15.01.1999

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Каюпова Айжамал Джетписовна, Загородний Виталий Анатольевич

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, особой, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Способ предусматривает приготовление сортировки путем смешивания воды со спиртом, очистку сортировки и добавление препарата из рогов сайги. Препарат добавляют к сортировке в соотношении 1:(100-10000). В предпочтительном варианте осуществления в сортировку добавляют препарат сайги, полученный путем экстракции измельченного сырья смесью раствора бензилбензоата и аммиака, взятых в соотношении...