A23L 1/162 — быстроразваривающиеся макаронные изделия

Номер патента: 30686

Опубликовано: 15.12.2015

Авторы: Якияева Мадина Асатуллаевна, Изтаев Ауелбек, Изтаев Бауыржан Ауелбекович, Искакова Галия Куандыковна, Изтаева Алия Ауелбековна, Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна, Атыханова Макпал Байгайыповна

МПК: A23L 1/162, A23L 1/16

Метки: способ, производства, макаронных, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий функционального назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности макаронных изделий, придание им функциональных свойств за счет внесения растительных добавок и расширение ассортимента макаронных изделий.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства макаронных изделий...

Номер инновационного патента: 28789

Опубликовано: 15.08.2014

Автор: Мерманкулов Нурхан Мейрханович

МПК: A23L 1/16, A23L 1/162

Метки: лапша, быстрого, қатырма, приготовления, көже

Формула / Реферат:

ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ "Катырма 2Настоящий способ изготовления лапши быстрого приготовления «Катырма кеже» позволяет сократить время на его изготовление, сохранить высокое качество продукта и тем самым гарантируют постоянный спрос и сбыт на этот продукт.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству продукта быстрого приготовления, а также для получения продукта национальной кухни.Способы приготовления лапши...

Номер инновационного патента: 26995

Опубликовано: 14.06.2013

Автор: Манатбаев Койшыбек Тулегенович

МПК: A23L 1/16, A23L 1/162

Метки: быстрого, приготовления, нарын, лапша

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству продукта быстрого приготовления, а также для получения продукта национальной кухни Центральной Азии и Казахстана.Задача изобретения заключается в разработке нового способа изготовления лапши быстрого приготовления «Нарын» в духе продукта национальной кухни, отвечающей изысканным требованиям гурманов, причем сократить при этом время изготовления его при высоком качестве...