Якияева Мадина Асатуллаевна
Способ производства макаронных изделий
Номер патента: 30686
Опубликовано: 15.12.2015
Авторы: Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна, Атыханова Макпал Байгайыповна, Якияева Мадина Асатуллаевна, Изтаева Алия Ауелбековна, Искакова Галия Куандыковна, Изтаев Бауыржан Ауелбекович, Изтаев Ауелбек
МПК: A23L 1/16, A23L 1/162
Метки: производства, способ, изделий, макаронных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий функционального назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности макаронных изделий, придание им функциональных свойств за счет внесения растительных добавок и расширение ассортимента макаронных изделий.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства макаронных изделий...