Изтаева Алия Ауелбековна
Способ производства макаронных изделий
Номер патента: 30686
Опубликовано: 15.12.2015
Авторы: Изтаев Бауыржан Ауелбекович, Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна, Изтаев Ауелбек, Искакова Галия Куандыковна, Изтаева Алия Ауелбековна, Атыханова Макпал Байгайыповна, Якияева Мадина Асатуллаевна
МПК: A23L 1/162, A23L 1/16
Метки: производства, способ, изделий, макаронных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий функционального назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности макаронных изделий, придание им функциональных свойств за счет внесения растительных добавок и расширение ассортимента макаронных изделий.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства макаронных изделий...