A23L 1/48 — пищевые составы или их обработка, не отнесенные к предшествующим подгруппам
Способ приготовления пробиотических батончиков
Номер патента: 27103
Опубликовано: 14.06.2013
Авторы: Рустемова Айнаш Жубайхановна, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Баймуханова Джамиля Болатовна, Пронина Юлия Геннадьевна
МПК: A23G 3/34, A23G 3/50, A23G 3/48...
Метки: батончиков, способ, приготовления, пробиотических
Формула / Реферат:
Способ используется в пищевой промышленности при производстве пробиотических пищевых продуктов.Задачей изобретения является создание нового способа приготовления прибиотических батончиков, исключающей термическую обработку.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пробиотических батончиков, полученных предлагаемым способом.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает внесение в...
Пищевая паста “Кунжутная”
Номер инновационного патента: 24330
Опубликовано: 15.08.2011
Автор: Романовская Ирина Борисовна
МПК: A23L 1/48
Метки: кунжутная, пищевая, паста
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, функциональным пищевым продуктам направленного действия для профилактического, лечебного и диетического питания.Пищевая паста «Кунжутная» содержит размолотые семена масличной культуры - кунжута и растительное масло или смесь растительных масел при следующем соотношении компонентов, мас.%:семена кунжута размолотые 60,0 - 85,0 масло растительное 15,0 - 40,0 Она дополнительно может...
Биологически активная пищевая добавка (варианты)
Номер предварительного патента: 18030
Опубликовано: 15.12.2006
Автор: Мамонов Леонид Кириллович
МПК: A23L 1/212, A23L 1/48, A23L 1/30...
Метки: биологически, варианты, добавка, пищевая, активная
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области лечебно-профилактических пищевых композиций, предназначенных для коррекции иммунного состояния организма, в частности, для устранения дисбиотических сдвигов, профилактики и лечения проктологических, гастроэнтерологических заболеваний, в качестве общеукрепляющего средства, при нарушении обмена веществ и других заболеваниях.Достигаемый результат - повышение биологической активности за счет включения...