Способ приготовления препарата

Номер предварительного патента: 5858

Опубликовано: 16.03.1998

Автор: Латфуллина Раиса Шайдулаевна

МПК: A21D 8/04, C12N 1/18

Метки: приготовления, хлеба, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, конкретно к хлебопе-чению.Для приготовления хлеба высокого качества и повышенной питательной ценности предложен способ, предусматри-вающий получение дрожжей, приготовление опары, введение в нее перед замесом бактериально дрожжевого препарата с содержанием дрожжевых клеток 6-9.107 и молочнокислых бактерий 3.108, имеющего кислотность 6-7о в дозе 0,01-0,05%. Далее проводят разделку теста, его...

Номер предварительного патента: 3955

Опубликовано: 16.12.1996

Авторы: Катаева Александра Алексеевна, Глушкова Валентина Алексеевна, Днишев Тимур Мусаевич, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A01K 53/00, A23K 1/18

Метки: пчел, подкормки, способ, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к плодоводству и может быть использовано при приготовлении подкормки для пчел.Способ приготовления подкормки для пчел включает смешивание сахара и воды, внесение в качестве белковой добавки дрожжей в количестве 5-30% к весу подкормки, причем на первой стадии сахар смешивают с дрожжами в соотношении 2:1, а на второй стадии вносят сахар и воду до содержания сухих веществ 68-76%, полученную смесь выдерживают в течение 24-48...

Номер предварительного патента: 6076

Опубликовано: 15.04.1998

Авторы: Гаврилова Нина Николаевна, Каламкарова Люция Искаковна, Тарасенко Тамара Георгиевна, Горелова Виктория Владимировна

МПК: A23C 9/12, C12N 1/00

Метки: лечебно-диетических, acidophilus, приготовления, предназначенный, препаратов, lactobacillus, штамм, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислых бактерий, который может быть использован в составе лечебно-профилактических препаратов и кисломолочных продуктов.Штамм Lactobacillus acidophilus 27W (ИМВ НАН РК В-3), предназначенный для приготовления лечебно-диетических препаратов и продуктов.Предложенный штамм обладает высокой антагонистической активностью к возбудителям наиболее часто...

Номер патента: 400

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Федотов Павел Васильевич, Тажибаев Шамиль Сагинович, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23L 2/02

Метки: приготовления, овощного, способ, продукта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам приготовления овощного продукта. Целью изобретения является повышение биологической и физиологической ценности продукта. Капусту, свеклу и морковь очищают от грязи, порченых и несъедобных частей плода, моют с детергентом, ополаскивают, бланшируют в кипящей воде в течение 5-10 с, упаковывают в стерильные полиэтиленовые пакеты и замораживают при температуре минус 2 °С в течение 5...

Номер предварительного патента: 5030

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Гаврилова Нина Николаевна, Захаренко Людмила Ивановна

МПК: C12P 1/04, C12R 1/25, C12N 1/22...

Метки: streptococcus, bk-23, продуцент, предназначенный, силосования, кислот, diastaticus, штамм, lactis, растений, бактерий, молочнокислых, органических, трудносилосуемых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма молочнокислых бактерий, который может быть использован в качестве бактериальной закваски для силосования трудносилосуемых растений.Техническим результатом является получение штамма молочнокислых бактерий предназначенный для силосования трудносилосуемых растений.Штамм молочнокислых бактерий S. lactis diastaticus ВК-23 ИМ и В В-9 способен накапливать молочной...