Авилкина Татьяна Тимофеевна
Способ приготовления препарата
Номер предварительного патента: 6341
Опубликовано: 15.07.1998
Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Тулемисова Клара Ахмедиевна, Авилкина Татьяна Тимофеевна
МПК: A23K 1/00
Метки: препарата, приготовления, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к перерабатывающей промышленности и может быть использовано в качестве улучшителя для продуктов питания и обогатителя белком и молочнокислыми бактериями для комбикормов.Техническим результатом изобретения является увеличение содержания протеина и молочнокислых бактерий в препарате.Указанный результат достигается тем, что способ приготовления препарата предусматривает выращивание молочнокислых бактерий и дрожжей, а именно,...