Способ производства водки ” Актау “

Номер предварительного патента: 766

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Галибабаева Эльмира Таировна, Карапетян Артур Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: дэн, производства, способ, водки, алтын

Формула / Реферат:

Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3...

Номер предварительного патента: 5

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Карапетян Артум Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Галибабаева Эльмира Таировна

МПК: C12G 3/06

Метки: жiбек, производства, способ, водки, жолы

Формула / Реферат:

Пломбо-запорное устройство содержит корпус с запором и отверстиями и гибкий трос, один конец которого жестко зафиксирован в корпусе, а другой установлен с возможностью взаимодействия с запором. Устройство снабжено стопорным кольцом, корпус выполнен в форме стакана с канавкой под стопорное кольцо, запор установлен с возможностью поступательного смещения относительно корпуса и имеет на одном конце канавку под стопорное кольцо. Запор дополнительно...

Номер предварительного патента: 1715

Опубликовано: 15.03.1995

Авторы: Каринян Владимир Мартынович, Перова-Тыщенко Людмила Петровна

МПК: C12G 1/02

Метки: вина, крепкого, аргымак, производства, способ

Формула / Реферат:

Способ включает дробление винограда с отделением гребней, сульфитацию сернистым ангидридом в количестве 40 - 60 мг/дм3 , выработку сухого виноматериала путем полного сбраживания сусла на мезге на чистой культуре дрожжей, отделение сусла - самотека и сусла прессовых фракций с последующим их смешиванием, выработку крепленого виноматериала путем сбраживания 3 -6% сахара, спиртования мезги до 14 - 17 об. % спирта, настаивания спиртованной мезги 5 -8...

Номер предварительного патента: 1714

Опубликовано: 15.03.1995

Авторы: Джилкишиев Нурлан Абжапарович, Перова-Тыщенко Людмила Петровна

МПК: C12G 1/02

Метки: вина, производства, мадеры, типа, ежелгi, способ

Формула / Реферат:

Способ включает дробление винограда с отделенном гребней, сульфитацию до 40-60 мг/дм3 сернистого ангидрида, выработку сухого виноматериала путем полного сбраживания сусла на мезге на чистой культуре дрожжей, получения сусла с объединением всех фракций, выработку крепленого виноматериала путем сбраживания 3-6% сахара, спиртования мезги до 14-17 об.% спирта, настаивания спиртованной мезги 5-8 суток с последующим получением сусла и объединением...

Номер предварительного патента: 1713

Опубликовано: 15.03.1995

Авторы: Джилкишиев Нурлан Абжапарович, Перова-Тыщенко Людмила Петровна

МПК: C12G 1/02

Метки: производства, способ, токайского, вина, типа

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности. Виноград сорта Мускат Венгерский дробят с отделением гребней, сульфитируют полученную мезгу до 40-60 мг/дм3, сбраживают 2-3% сахара, спиртуют ее до 13-15 об.% спирта и настаивают 40-50 час. Одновременно дробят с отделением гребней виноград сорта Ркацители, сульфитируют мезгу до 40-60 мг/дм3 ,сбраживают 3-4% сахара, спиртуют мезгу до 14-15 об.% спирта и настаивают 12-20 час. Затем получают из...