Шиль Герман Рудольфович
Способ производства водки ” Актау “
Номер предварительного патента: 1716
Опубликовано: 15.03.1995
Авторы: Любчанский Эдуард Антонович, Коновалова Лилия Алексеевна, Каменский Павел Васильевич, Шиль Герман Рудольфович, Невская Ольга Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, способ, актау, водки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Предлагаемый способ производства водки "Актау" позволяет получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, что достигается путем приготовления сортировки, предварительной ее фильтрации, очистки, внесения сорбита в количестве 0,3 - 0,7 г/дал, окончательной фильтрации и розлива.