Способ производства пищевого белка из кости

Номер предварительного патента: 329

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Снежкин Юрий Федорович, Ильясов Сафо Гарифуллович, Избасаров Дуйсебай Сайлаубаевич

МПК: A23B 7/02

Метки: сырья, производства, продуктов, сушеных, растительного, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству сушеных продуктов из растительного сырья: фруктов, овощей, трав, грибов, ягод и т. д., а также вторичных продуктов (выжимок) консервной и винодельческой промышленности. Для обеспечения необходимого перемещения водорастворимых веществ от поверхности внутрь слоя, для их сохранения и неокисления, исключения ожога и пересыхания поверхностного слоя сырья, улучшения влагоотдачи, в способе производства сушеных...

Номер предварительного патента: 8757

Опубликовано: 14.04.2000

Автор: Кажибаева Галия Тулеуевна

МПК: A23L 1/31

Метки: способ, паштета, жагымды, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при производстве паштетов.Предложен способ производства паштета "Жа- ¬ымды", предусмат­ривающий подготовку печени и коллагенсодержащего сырья, их пред­варительную термообработку, измельчение на волчке и куттере с внесением белково-жировой эмульсии, формование, окончательную термообработку и охлаждение. В качестве коллагенсодержащего сырья используется прямая кишка...

Номер предварительного патента: 10036

Опубликовано: 16.04.2001

Авторы: Чеботова Алла Николаевна, Племянников Алексей Герасимович

МПК: A23J 1/14, A23K 1/14, A23K 1/00...

Метки: семян, способ, корма, получения, табака, белкового

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в кормопроизводстве.Техническим результатом изобретения является повышение содержания протеина в конечном продукте за счет удаления масла из семян табака.В способе получения бел­кового корма из растительного сырья, включающем измельчение исходного сырья и удаление токсических веществ, удаление токсических веществ из семян табака проводят пу­тем смачивания семян 33 % раствором...

Номер предварительного патента: 11555

Опубликовано: 15.05.2002

Авторы: Мурзамадиева Анджелла Атжомартовна, Гареев Рауф Ахметович

МПК: G01N 33/48

Метки: нарушения, белка, способ, раннего, выявления, обмена

Формула / Реферат:

Èçîáðåòåíèå îòíîñèòñÿ ê ìåäèöèíñêîé áèîõèìèè. Способ раннего выявления нарушения обмена белка включает биохимическое исследование крови, которую обрабатывают до полного удаления стабилизаторов, фотометрируют, инкубируют при t 37° в течение 30 минут и вновь фотометрируют, затем рассчитывают показатель денатурированности в процентах на основании полученных данных до и после инкубации, и при изменении процента денатурированности после ...

Номер предварительного патента: 11439

Опубликовано: 15.04.2002

Авторы: Гареев Рауф Ахметович, Мурзамадиева Анджелла Атжомартовна

МПК: A61B 5/00, G01N 33/48

Метки: способ, биологических, жидкостях, белка, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биохимии, а именно к способам подсчета количества белковых агрегатов в биологических жидкостях.Способ определения белка в биологических жидкостях включает цитологический анализ биологического материала, который обрабаты­вают, определяют количество форменных элементов кондуктометрическим методом, за­тем биологический материал подвергают воздействию ультразвука и вновь определяют количество форменных элементов и на...