Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 8878

Опубликовано: 15.05.2000

Автор: Тултабаева Тамара Чумановна

МПК: A23C 1/04

Метки: распыления, жидких, пищевых, устройство, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к распылительным сушильным аппаратам и может быть использовано для сушки жидких пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является упрощение конструкции устройства для распыления жидких пищевых продуктов, обеспечивающего оптимальный режим распыления жидких пищевых продуктов для их сушки.Устройство для распыления жидких пищевых продуктов âêëþ÷àåò профильный диск с центральным отверстием для приводного...

Номер предварительного патента: 7365

Опубликовано: 15.04.1999

Автор: Аскарова Анипа Айдаровна

МПК: A47J 27/08

Метки: давлением, продуктов, установка, тепловой, обработки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов, а именно к устройствам для влаготепловой обработки продуктов под давлением.Технический результат изобретения - повышение эффективности процесса тепловой обработки продуктов и повышение качества продукции.Установка содержит варочную и приемную камеры со шнеками, отводящий трубопровод с клапанами, циклон и конденсатор. Винтовые поверхности шнеков выполнены...

Номер предварительного патента: 7359

Опубликовано: 15.04.1999

Автор: Омаралиева Айгуль Махмудовна

МПК: A23C 1/04, F26B 3/12

Метки: продуктов, получения, сухих, устройство, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при сушке пищевых продуктов: молочных, соков, яиц, овощных и плодовых пюре.Устройство для получения сухих пищевых продуктов включает сушильную камеру, снабженную распыляющим диском, выполненным в виде полого конуса с отверстиями и расположенным в нижней части сушильной камеры, воздухораспределитель для подачи горячего воздуха, патрубок для подачи продукта, уборщик порошка и...

Номер предварительного патента: 6673

Опубликовано: 16.11.1998

Авторы: Аниховский Анатолий Борисович, Аксенов Виктор Иванович, Яковцев Валерий Иванович

МПК: A23L 1/10

Метки: продуктов, варианты, зерна, производства, него, способ, пищевых, обработки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к подготовке зерна для производства из него вспученного пищевого продукта.Способ обработки зерна для производства из него пищевых продуктов включает замачивание зерна не более 12 ч с внесением вкусовых добавок в виде поваренной соли в массовом количестве не более 10% или синтетического заменителя сахара. В качестве синтетического заменителя сахара используют сахарин в массовом количестве...

Номер предварительного патента: 5154

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Полянская Ирина Леонидовна, Смирнов Михаил Борисович

МПК: A23C 1/00

Метки: начинкой, формования, устройство, пищевых, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для изготовления пищевых продуктов методом формования и, в частности, может быть использовано для производства пельменей, пирожков и т.д.Техническим результатом изобретения является устройство, позволяющее формовать пищевые продукты с различной начинкой.Устройство содержит несущую раму, приводной механизм 5, формующие барабаны 6, транспортер 7, конический наконечник 11, который выполнен с возможностью поворота...